丝瓜炒瘦肉简单做法大全
瘦肉用什么炒好吃？
瘦肉用什么炒好吃？
炒瘦肉是平常最家常也是最普遍的菜。
瘦肉含有丰富的蛋白质营养丰富适合所有人群，特别是减肥人群是主餐中必不可少的好菜。
瘦肉可搭配性非常强几乎可以和任何一种素菜搭配，并且可以根据各种口味的需求炒出不同的口味：有清单的、麻辣的、泡椒的、甜酱味的……
我们最常见的搭配方式：子姜配肉丝、青红椒配肉丝、莴笋配肉丝、竹笋配肉丝肉片、泡椒配肉丝、蘑菇配肉片、苦瓜配肉丝、木耳配肉片……
以上回答希望能帮助到你！
月子餐丝瓜炒肉的做法？
主料:
丝瓜两条
辅料:
猪肉适量
姜适量
蒜适量
步骤
1·丝瓜切成滚刀片，姜，蒜切好
2·切好肉片下锅炒至8成熟装盘
3·丝瓜下锅炒至稍微变软，把肉片下入与丝瓜翻炒，可以加点水炒至丝瓜变熟。
4·放入盐，鸡精装盘。
湖南丝瓜炒肉片的正确方法？
食材明细
肉片、丝瓜、油、盐、生抽、鸡精、姜、料酒。
1、丝瓜洗净去皮，切滚刀片，姜切片备用；
2、猪肉切片备用；
3、热油锅，下姜片爆出香味；
4、下肉片煸炒，至肉片变色，加少许的料酒炒一下，加生抽调味；
5、然后下丝瓜一起翻炒，至丝瓜熟悉加盐炒均即可；
6、放鸡精装装盘。
丝瓜包肉的家常做法？
准备材料：丝瓜 1根，猪肉末 100克，鸡蛋 1只，水淀粉 5g，料酒 少许，盐 少许，糖 少许，胡椒粉 少许，胡萝卜 少许
1、将丝瓜洗净去皮切成段摆在盘中，用挖球勺挖去部分瓤。
2、浅浅的挖一层丝瓜瓤即可，不用挖太深。
3、将肉末和胡萝卜以及挖下的丝瓜瓤剁细。
4、馅料里加少许盐、糖、胡椒粉、料酒拌匀。
5、将肉馅填入丝瓜中，千万别填太满。
6、烧一锅水，水开后放入丝瓜蒸5分钟(肉多的话可适当延长2分钟)。
7、5分种后关火，掀盖，取出蒸好的丝瓜包肉馅即可。
韭菜丝瓜炒肉的做法？
主料：丝瓜1根， 猪肉(瘦)200克，韭菜一小把
辅料：食盐1匙，植物油1汤匙，白糖1/6匙 ，蒜3瓣
做法：
步骤1将蒜头去皮，切成粒状。
步骤2将瘦肉洗净，切成片状或者丝状，加入少许盐进行腌制。
步骤3将丝瓜去皮，洗净，用刀滚切成一块块。韭菜洗净切断。
步骤4锅里放入1/2汤匙食用油，待油热开。
步骤5倒入切好的蒜粒，进行爆香。
步骤6倒入切好的瘦肉，进行翻炒，炒熟起锅。
步骤7在原来锅里放入1/2茶匙植物油，热开。
步骤8倒入切好的丝瓜，进行翻炒，加入一点点清水。
步骤9炒至八九成熟的时候，倒入1茶匙盐，1/6茶匙白糖，炒匀。
步骤10倒入炒熟的瘦肉，放入韭菜入，一起翻炒，炒至收汁即可装盘。