花样花卷的各种做法

花样花卷的各种做法 花样花卷的做法大全?

花样南瓜花卷

花样花卷的做法大全?

准备食材,如:面粉、牛奶、酵母、蒸南瓜泥、糖、水

首先,将白色面团中的酵母加入20温水,加入糖和牛肉,倒入面粉中,揉成光滑细腻的面团。然后将黄色面团材料混合揉成光滑的面团,盖上塑料薄膜,在温暖的地方发酵到原来的两倍,排气,揉均匀。

二、在案板上撒一些面粉,双色面团分别擀长方形面片,在白色面片上刷一层油。

3、将黄色面片盖在白色面片上,也刷上油,上下修整。

4、从下往上卷,不规则地切掉两端。用锋利的刀切成18个大小的面胚。两个面胚的尾部相对,接触面抹点水。

5、用筷子夹住中间,注意不要夹住,用刀切出4个花瓣。放入刷油的蒸笼中,在蒸笼中注入5厘米高的水,用小火将优惠券生坯醒发约20分钟,让冷水慢慢升温。

六、醒发时间到后调大火,水开后蒸10分钟,关火,炖4分钟。这样就完成了软甜的花券。

注意事项图案也可以根据自己的想法来做