新鲜蒜苔怎样保存的时间更长

蒜苔怎么蒜苔的储存方法？

蒜苔怎么蒜苔的储存方法？

蒜苔，择洗干净后控水，将其放在案板上切成3厘米长小段，全部切好放入盆中。
倒入一锅清水，大火烧开后加入1汤匙食盐、1汤匙食用油拌匀，下入蒜苔焯烫1分钟左右，蒜苔变成翠绿色，即可捞出。
捞出的蒜苔，迅速放进凉水的盆中过凉，倒出盆中的清水，盖上盖子按压甩干蒜苔中的水分。
甩干的蒜苔放进干净的盆中。
根据自家每餐的食量，分别装进食品保鲜袋中。
冰箱冷冻保存。

蒜苗冷冻保存方法？

1、鲜蒜苗不可以冷冻保存，最好的保存方式是冷藏保存，冷冻保存时的温度过低，很容易把蒜苗冻坏，缩短保存时间。
2、新鲜蒜苗在保存时，冷藏保存法是最简单的一种方式，需要注意的是，保存温度要控制在1度左右，切莫较高或者较低，尤其是太低。
3、我们可以把蒜苗放进冰箱预冷，预冷之后再放在板条箱内，然后直接放在冰箱内保存就行，有着较长的保存时间。
4、除此之外，新鲜蒜苗还可以采用降氧法来保存，降氧法又可以分为两种：快速降氧法和自然降氧法，前提都是密封保存。

刚拔回来的蒜苗怎样保存得久呢？

如果想要长期保存新鲜蒜苗，我们可以使用冷藏的方法，这也是最简单方便的方法。我们只需要将蒜苗预冷之后，把蒜苗装进板条箱，然后把板条箱放进冰箱里面保存就可以。这个保存方式有一点需要注意，我们将冰箱内的温度保持在1度左右，太高于这个温度或者太低于这个温度都是不太适合，这一点很重要。

蒜苔的保存方法？

1、清理干净蒜苔，捆成团，装入保鲜膜，封好口子，放在保鲜层，不可以不装保鲜膜直接放冰箱，这样容易造成食物串味，也不便于长赶时间存储。这种方法操作起来虽然有一些麻烦，但是可以让蒜苔保存的时间更久，详细的方法是先将蒜苔放在零度左右的环境下，储存48个小时，然后放入合适的塑料袋内。
2、可以把蒜苔盘一下，放在塑料盘中，再用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室中，可以保存较长时间，注意一定不要切两头，要保持原样。
3、还可以用塑料袋套住蒜苔的根部，扎好，然后放在冰箱的冷藏室中，也可以保存较长时间，随吃随取。
4、如果蒜苔很多，可以把蒜薹扎成捆，立在墙根处，保持通风和湿润，储存的地方要黑暗一些，避免阳光晒到。
4、如果蒜苔太多，也可以把蒜薹平铺，一层横放，一层竖放，或扎成捆，横竖交错摆放，这样便于蒜薹之间通风，不会烂掉，这样也可以保存较长时间。