松蛾怎么处理才最干净
松蛾怎么做？
松蛾怎么做？
食材准备
松蛾150克，鸡腿3个，土豆一个，桂皮，香叶，八角，草果，生姜，冰糖，盐，植物油，鸡精，料酒，葱。
【烹饪步骤】
1.松蛾放入水中去浸泡半个小时，松蛾吸饱了水分，再去清洗能够非常简单地冲洗出里面的灰尘杂质，洗干净之后挤干水分备用。
③鸡腿冲洗干净，在锅里面先加入清水，把水烧至沸腾，然后把鸡腿放进去，倒入料酒，再加入葱和姜去焯水十分钟，把表面的浮沫捞出来倒掉，然后把焯水好的鸡腿冲洗干净。
④土豆清洗好，去掉皮，再把它切开，切成两厘米左右的方形小块，放入清水中浸泡备用。
⑤起锅烧油，先把油温烧至六成热，将大料全部放入锅中，再加入生抽和少许冰糖继续翻炒至调料出香味。
⑥再把鸡腿放进去煸炒一下
⑦鸡腿煸炒断生之后就把土豆和清水一起倒入锅中，然后把松娥也放进去一起炖，直到把所有的菜品炖熟，最后再撒上盐，撒上鸡精翻炒均匀即可出锅装盘
松蛾有虫子怎么处理？
一般泡好的松蛾子要尽快沥干水分，然后放入冰箱冷藏，延长其保鲜时间，否则松蛾子非常容易滋生细菌，出现变味儿变质的现象。
一旦松蛾子泡的时间超过24小时，就不建议再吃了，一是因为久泡的松蛾子营养流失较多，口感较差，二是可能已经变质了。继续使用对健康不利
松莪汤的家常做法？
材料：山药一根、松蛾适量、葱适量、姜适量、盐适量、酱油（或黄豆酱）适量、油适量
做法：
1、首先准备原料，松蛾用清水冲洗后，加温水泡发，泡一个小时左右，过程中揉揉干净换一次水。山药削皮切滚刀块，再切少许葱段姜片
2、把松蛾捞出来，攥干水分，泡松蛾的水先别倒掉
3、炒锅烧热，加一点油，因为是炖菜，油量只有比平时炒菜的一半。下葱姜爆出香味
4、加松蛾翻炒
5、山药也下锅翻炒一下
6、加少许泡松蛾的水，然后加热水到没过菜。因为松蛾里会带一些泥沙，虽然之前已经洗过，但这里加水只用碗上层的就行
7、加入酱油，盖上锅盖开炖～
8、山药炖烂就可以出锅了，
干松蛾怎么洗才能洗干净？
松蛾是一种生长在落叶松林下的野生菌类。是不能人工种植的菌类品种之一，生长在东北长白山落叶松松林的称之为松蘑，生长在泰山落叶松松林的称之为松娥，味道鲜美，营养价值丰富。
1.将干松茸放入40度左右的温水中泡一个小时；
2.将泡好的干松茸，用清水淘洗2到3遍；
3.锅里放适量的水，水沸腾后放入干松茸，煮约一分钟；
4.云南松茸菌汤包 【云南松茸菌汤包】熬汤 云南产地货 60g/袋 松茸菌汤包5大袋
5.捞出，再用清水淘洗2到3遍。