广东酸梅鱼的做法大全
酸梅焖鱼的做法？
酸梅焖鱼的做法？
第一步
准备一条鲳鱼，取出清洗干净。
第二步
这是芋头梗，一般是农村才有的，还是老人做的。
第三步
所有的配料，还有我最爱的冰镇梅子酱！酸酸的特别开胃
第四步
用小火将鱼煎至两面呈金黄色。
第五步
然后将所有食材放入锅中，加入适量的水盖住锅，煮5分钟左右。
生焖鱼家常做法？
配料:一条埃及鱼、姜、蒜、糖、酸梅和料酒。
2.将鱼洗净，切块备用。
3.热锅加油，锅里炸鱼。
4.大蒜捣碎，生姜切丝备用。
5.准备好泡好的酸梅，放入蒜和姜。
6.然后加入少量酱油和盐，放一些糖。
7.加入配料后，小火炖两三分钟收汁。可以加入适量的料酒和酸梅去腥。
8.把鱼出锅放在盘子里，就完成了。
梅子蒸海鱼的做法？
主要成分:
三个pomfr:
红香精半勺，姜3片，蒜3瓣，酱油。
一勺半，半勺糖，几片山楂，适量花生油，适量乐嘉牌鸡粉，一勺料酒和一个话梅。
—烹饪步骤—
1.将鱼洗净切块，用料酒腌制去腥。铺上姜片。
2.主料:话梅、酱油、调味和尚(或甜面酱)、鸡粉、山楂、糖，混合均匀。
3.山楂片用水软化，粉碎。
4.将蒜末炒至金黄色。
5.将梅子酱加入炒好的蒜末中
6.铺上保鲜膜，微波5-6分钟。
鲟龙鱼如何做？
1.买无脊椎动物的时候，让卖鱼的人把它清洗干净，切掉上面的五根骨头，然后剪花。
2.加入姜丝。
3.均匀涂抹橄榄油、蒸鱼酱油、胡椒粉、盐、料酒15分钟。
4.锅中放入适量的水，大火烧开，然后将鱼蒸15-20分钟。
5.清蒸鲟鱼成品图。
买鲟鱼的时候让鱼老板帮你处理。老板会切掉它的三根硬筋，切成小块。回来洗干净分了就行了。
2所有切好的鱼。
3准备香菜、葱花、蒜末和姜末。
4番茄切刀滚刀座
准备牡丹皮，如果没有可以换成酸梅。
6鲟鱼块煎至两面金黄。
7热锅，放适量油。
8倒入西红柿和牡丹皮翻炒片刻。
9加入调料翻炒均匀至番茄微软。
10倒入鲟鱼块，稍微翻一下，盖上锅盖炖8分钟左右。
11倒入香菜和葱花翻炒
12翻炒均匀即可上桌。