烤箱版的日式红豆包

红豆面包家庭烤箱版?

红豆面包家庭烤箱版?

1. 红豆事先浸泡熬煮好,放凉。
2. 所有材料除黄油外放入面包机揉面到出膜,再放入黄油,揉至扩展阶段后,进行基础发酵,完成后分割成8~9份,松弛后的面团包进红豆陷,包好并收紧接逢处。
3. 将面团放温暖处进行最后发酵,撒上芝麻装饰。发到两倍大,刷上蛋液。
4. 烤箱预热180度,上管180下管160,烤15分钟,出炉滤网上放凉。
5. 红豆面包松软香甜,奶香十足,好吃到没朋友。

红豆面包的做法,烤箱烤面包,不用面包机做面包?

食材高筋面粉 270g 细砂糖 40g 鸡蛋 20g 奶粉 12g 黄油 5g 水 145g 盐 适量酵母 3g红豆 适量
方法/步骤1:
准备齐材料

日式红豆乳酪软包的做法配方?

步骤 1
面发好喽!
步骤 2
分成60克的面剂静呆15分钟...
步骤 3
包上红豆馅料...
步骤 4
尽量包的饱满一些...
步骤 5
包好了红豆馅松弛5分钟幹平....
步骤 6
奶酪馅:白糖15克~奶粉15克~牛奶10克~奶油奶酪70克...
步骤 7
再抱箍奶酪馅料...
步骤 8
包好了装盘,表面撒点黑芝麻,二次醒发至1.5倍大...
步骤 9
表面铺上油纸压上烤盘烤制,烤箱预热180°15分钟就OK了...
步骤 10
打包起来美美哒!

红豆面包最简单做法?

原料:
熟红豆400克,高筋面粉300克,牛奶180克鸡蛋一个,白砂糖45克,黄油30克,酵母粉4克,盐3克,
1.先准备一个大碗,将面团原料外的黄油红豆除外,用手将其他原料搅拌至棉絮状揉出光滑表面,再放上软化好的黄油继续揉揉上10分钟左右面筋延展性较高,可以扯出薄薄的手套膜即可。
2将揉好的面团放入35度暖和的地方发酵至两倍大。
3发酵好的面团分割成每个30克揉圆,擀成圆皮每个包入红豆即可。
4所有的红豆包都包好在醒发20分钟。
5烤箱预热上下管180度,将醒发好的红豆包表面刷上一层鸡蛋液撒上芝麻,放入烤箱中层烘烤20分钟表面金黄即可。