泉州咸饭的配方一斤米多少水 泉州壶仔饭做法？

泉州咸饭的配方一斤米多少水

泉州壶仔饭做法？

泉州壶仔饭做法？

壶仔饭是用闽南话音译过去的，壶仔也就是小陶罐的意思，将糯米、五花肉、海蛎干、虾米、香菇等食材放进小陶罐里蒸，做好之后撒上花生和小葱。因为分量少的原因，因此特别的咸香入味，我觉得有些像是闽南地区的咸饭和烧肉粽的结合体，但又独具特色。口感十分香糯，油而不腻，吃起来特别的舒服再配上深沪有名的马加羹汤（用马加鱼做成的鱼羹），简直不要太舒服，我这样胃口不大的人一次性都能吃下三碗。

如果在泉州一带开咸饭和牛肉羹的店，前景会如何？

开牛肉店的门槛并不高，如果没有比较出众的口味很难在众多的同行中取得立足之地，泉州和其他大多数城市一样，近年来餐饮业增加了不少，新兴的不同食物也是五花八门可以说泛滥，而想在这支大军中突围必定就要有一门专业的手艺，和专业的经营管理方式，加上现在网上订餐的多，所谓酒香不怕巷子深，如果做的口味能让大家认可，加上适当广告宣传还是能在一定程度上实现自己创业的理想的，加油！希望可以帮助到你！