五花肉和茄子的做法大全
长茄炒肉家常做法？
长茄炒肉家常做法？
成分列表—
主料:来自:的两根长茄子。
辅料::青椒1-2个，蒜姜少许，肉200克左右，水果辣椒1个。
—烹饪步骤—
1.茄子洗净，切成短条状备用。葱、姜、辣椒切末备用。
2.将肉切成小块，洗净备用。也可以切成肉末。
3.锅里放油，多放一点油。炒茄子。将茄子炒至软身，回油。
4.回油后把多余的油倒掉，再倒入肉翻炒。也可以先把茄子拿出来。
5.倒入豆瓣酱翻炒。加盐，调味，翻炒。平底锅
茄子五花肉花样做法？
材料:五花肉200g，茄子1个，青红椒2个，盐适量，酱油1勺，金龙鱼强化维生素A的纯香菜籽油适量。
做法:1。准备好所有食材，茄子切片，五花肉切片备用。
2.将龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油倒入热锅。
3.放入剁碎的青红椒圈炒香，再放入五花肉炒香，放入茄子片炒软。
4.加入适量盐调味，用一勺酱油翻炒片刻，即可食用。It it'很好吃。
红烧肉茄子怎么做？
食品原料
【材料】茄子2个，五花肉100g，花椒1个，大蒜5瓣，油适量。
【调料】酱油2汤匙，糖1汤匙，酒2汤匙，
红烧茄子
油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角(大料)两个、葱三根、蒜切碎、三片、香菜两个、切碎、豆瓣一勺、淀粉一勺，加水调成浓汁。
1.茄子竖着切4块，再横着切段，五花肉切块。
红烧茄子(20片)切丝。
2.辣椒切片，大蒜捣碎。
3.把油加热，把茄子放在锅里炸一下，马上捞起。
4、锅里放两勺油，先爆香花椒和蒜，然后放入肉丝炒至变色，再放入炒好的茄子，加入酱油、糖、酒和少许调料，然后出锅。
五花肉炒茄子怎么做好吃，五花肉炒茄子的家常做法？
材料:茄子500g，五花肉200g，鸡蛋2个，葱、姜、蒜各适量，干辣椒适量，酱油适量，盐适量，鸡粉适量，糖适量，花生油适量。
练习:
1.茄子、葱、姜、蒜洗净，切好。
2.用斜刀把茄子切成厚片，在上面刻上图案。用一把浅刀切两边。
3.把鸡蛋打碎备用。
4.锅里加油，茄子蘸蛋液，锅两面煎成金黄色。
5.油炸后盛出待用。
6.用料酒、酱油和胡椒粉将五花肉切片片刻。
7.锅里放入花椒、大料、干辣椒、葱、姜、蒜，肉片翻炒，加入一碗水。
8.水烧开后，将炒好的茄子放入锅中，加盐、鸡粉、糖，小火煨五分钟，然后收火汁，装盘。