鸡腿怎么烧最简单又好吃
黑木耳烧鸡腿好吃吗？
黑木耳烧鸡腿好吃吗？
超好吃的
这是我家常煮的一道家常菜，好吃做法简单，黑木耳是大家非常熟悉的一种食物，它的味道鲜美，可以和素菜搭配炒，也可以和荤菜搭配烧。黑木耳营养非常丰富，能益气强身，养血驻颜，令人肌肤红润，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠作用。黑木耳中铁的含量极高，可防治缺铁性贫血，黑木耳含有维生素K，能减少血液凝结成块，预防血栓等症的发生。吃黑木耳后，血液变稀，人就不容易得脑血栓、老年痴呆，也不容易得冠心病。常吃黑木耳能起到保健的作用。
用料鸡腿 3只黑木耳 1把(随意)姜 1小块生抽，老抽，麻油，胡椒粉，鸡精粉，料酒，盐，各少许
黑木耳炒鸡腿肉的做法步骤
步骤 1
鸡腿起骨切成小块，黑木耳用水泡发，洗干净沥干水，姜切丝备用。
步骤 2
鸡腿肉里加入少许生抽，麻油，料酒，胡椒粉，姜丝拌匀腌制2小时。
步骤 3
炒锅中放油，放进腌好的鸡腿肉，翻炒一下。
步骤 4
加入少许老抽，翻炒至鸡肉均匀上色，加入黑木耳翻炒。
步骤 5
加入盖过材料的水。
步骤 6
大火煮滚转小火焖20分钟。
步骤 7
加入少许盐，鸡精粉调味，大火收汁，汁不用收到太干。
步骤 8
好吃的鸡腿肉炒木耳出锅，趁热上桌。
红烧鸡腿的做法？
主料：
小鸡腿
辅料：
姜，料酒，生抽，香醋，老抽，小米辣，花椒，蒜
调料：
食用油，盐
做法步骤：
1.小鸡腿洗净，放入锅中焯水。
2.锅中油预热，放入冰糖生姜炒香。
3.放入小鸡腿翻炒。
4.放入一勺生抽。
5.放入一勺料酒。
6.放入一勺香醋。
7.放入一勺老抽。
8.倒入适量清水盖过鸡腿，放入蒜子小米辣，花椒大火煮开，转小火焖煮30分钟。
9.装盘。
怎样红烧鸡腿？
用料
鸡腿 4个 蒜 适量 小葱 少许 胡椒粉 1茶匙 蚝油 1汤匙 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 蜂蜜（糖） 半汤匙 油 适量 开水 适量
做法步骤
步骤 1
备好所有材料
步骤 2
鸡腿洗净，清水浸泡1小时，泡去血水。 两面切两刀，放入蒜蓉、葱段、蚝油、生抽、黑胡椒粉、蜂蜜，戴手套，抓匀。 腌制60分钟
步骤 3
热锅热油，中火，油温六成热，放入腌制好的鸡腿
步骤 4
倒入腌制的汤汁
步骤 5
加半碗开水，不完全没过鸡腿。大火烧开，小火焖15分钟
步骤 6
大火收汁，关火，盛出食用即可