枞菌炖腊肉教学
如果去张家界玩，最好吃哪种食物？
如果去张家界玩，最好吃哪种食物？
张家界不仅山美、水美、人美，张家界的美食也是也是一绝。分分钟俘获你的味蕾。
说到张家界的美食就不得不提这五大美食，一种一个特色，一种一样美味，首当其冲的就是:
1.三下锅
说起三下锅，来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓，它是由三种主料做成的，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法分为干锅和汤锅，干锅无汤麻辣味比较重，喜欢吃辣的可以来过过瘾
2.金鞭溪小鱼
金鞭溪小鱼指的是河里野生的小鱼
，把小鱼和猪肉拌上糯米粉子，腌制而成，味道鲜美、爽口不油腻。
3.土家扣肉
土家扣肉是张家界
土家人招待客人必备的一道硬菜，土家扣肉的做法均采用五花猪肉，经过煮、炸、炸、蒸等多道工艺制成，上席时肉的下面一般都会用干咸菜铺底。虽说是肥肉制成，但吃起来一点也不腻口，味道极其鲜嫩。目前张家界一般餐馆及酒店都备有这道菜，以供旅游者享用。
4.猪头肉
滑而不腻，满口糯香，吃了忘不掉
5.张家界凉面
张家界凉面算的上是一道独特的风景，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单，一个小小的两轮车就解决了店面的问题。吃的人形态各异，或坐、货站、或蹲、或边走边吃，吃凉面的人也不分男女老少，季节不分春夏秋冬。
以上都是个人感觉不错的几种特色美食，当然了张家界美食还有很多，还有待进一步发掘
长沙有何可以带走的特产？
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