茄子豆角炒肉做法
英雄配美女，茄子配豆角的做法都有哪些？
英雄配美女，茄子配豆角的做法都有哪些？
【茄子炒豆角】
简单却非常好吃，配上米饭，一大盘都不够吃！喜欢的朋友给我个关注，【邵氏家常菜】每天都会给大家更新一道简单美味的家常菜，谢谢支持！
【茄子配豆角】真的可以说没什么特殊，可这道菜就是很多家庭经常会做来吃的一道菜，原因是什么呢？我想肯定少不了好吃这一层吧！新鲜的茄子配上绿绿的长豆角，想想都感觉到美味啦！下面同大家分享一下做法。
【茄子炒豆角】做法:
一、【准备食材】
茄子、长豆角、蒜粒、青红辣椒、豆瓣酱、食用油、生粉、盐、生抽、老抽、耗油、葱花。
二、【处理食材】
茄子洗干净（最好不用削皮），切长条，放入水中加少量盐浸泡，长豆角洗干净放入茄子中一起浸泡，其他食材准备好备用。
三、【制作食材】
起锅烧热油，炸茄子同豆角，把茄子豆角控干水分，油热下锅炸，炸至表皮起邹即可捞出备用，锅中留油，下入蒜粒、豆瓣酱炒出红油，放入炸好的茄子豆角、青红辣椒、各种厨房调料翻炒入味，差不多的时候放入生粉勾芡，撒上葱花即可出锅。
茄子陪豆角的做法：豆角烧茄子、豆角炒茄条、蒸茄子豆角等。豆角和茄子做时一定加蒜，会使菜显得更香。另外茄子手撕成条也是非常棒的，就是卖相可能不好。
茄子配豆角是我从小就喜欢的一道菜，小时候菜都是自家种的，奶奶炒出来的味道特别香，特别好吃，长大之后依然喜欢这道菜，但是在外永远吃不出奶奶炒的味道。
茄孑烧豆角，这是一道很下饭菜，两种家常素材搭配，却能做出很经典的味道，主料，茄子（紫皮丿虹豆，辅料，植物油100克，食盐适量，朝天椒50克，豆瓣酱30克，蒜20克，生抽5克，蘑菇精5克，，茄子烧豆角类骤1，长茄子洗净切长条，长豆角选净掐成段。朝天椒洗净切圈，大蒜洗净切碎，备用，第二步骤，起油锅，油十分热的时候，不入茄条，茄条煎至两面微黄，捞出沥干油备用，第三步骤，锅中再加适量油，七分热的时候下入朝天椒，大蒜，爆香，步骤4，下入长豆角，快速翻炒3分钟，步骤5，下入煎好的茄条，加入适量清水，盖上锅盖，中火焖3分钟，然后，开锅，加入量食盐，生抽和蘑菇精，翻炒均匀，即可出锅，茄子不要煎太老，否则皮发硬，这道美味佳肴大功告成，好吃，塔配，时尚，颜色有食欲感?
茄子烧豆角做法，茄子炒豆角怎么做比较好吃？
用料： 长豆角:300克花椒油红椒丝:少许姜蒜香干:2片盐糖生抽鸡精油茄子:3个
步骤：
1
茄子豆角切条待炸制香干切条祘姜切片红椒丝备用
2
锅中放炸制的花椒油6成热炸制茄子黄色捞出
3
再放入豆角干煸皮起皱捞出
4
起锅不放油爆香祘姜片红椒丝
5
倒入炸好的茄子豆角调入生抽盐糖鸡精炒匀即可
6
盛入盘