红烧冬瓜最好吃的做法
主料：冬瓜300克，五花肉100克
红烧冬瓜的做法大全最好吃？
辅料：花生油60克，盐2克，姜15克，葱半根，老抽1勺，湿淀粉5勺，八角两个
1.冬瓜去皮去肉，切成4个－方块5厘米。
2.五花肉切片，葱切片，姜切片。
3.在切好的冬瓜面上涂上老抽上色
4.锅里放油，下入冬瓜皮向下煎。
5.煎至表皮上色，出锅倒盘备用，淀粉与水混合备用。
6.将油放入勺中，炒香八角和葱姜。用五花肉炒。
7.加入糖、酱油和清水煮沸。将冬瓜皮朝下放在五花肉上，加盐。
8.煮至汤浓，冬瓜软烂，放湿淀粉勾芡，出锅装盘即可。
1、冬瓜切片？
2、火腿肠切片。
3、青椒切片 。
4、先炒火腿肠，火腿肠有点焦 放冬瓜 炒3分钟。
5、放青椒，不喜欢青椒不能放，事实上，我不吃青椒，为了调味，然后放盐，放一些酱油，一勺。小米椒也放进去了。然后放一小杯水炖一下。
6、水开了，可以盛起来，不要在锅里放太久，会太烂哦，喜欢软一点的，可以多炖一会儿。