火腿葱香饼做法

手抓饼和葱油饼哪个更好吃?

手抓饼和葱油饼哪个更好吃?

众口难调!葱油饼就非常时候爱吃香的人们的口味!做出来的葱油饼咸香酥脆非常美味!个人还是觉得手抓饼还是适合大众口味吧,因为它做出来香而不腻,一层一层薄薄的又焦又嫩,再加入自己喜欢的火腿肠鸡蛋生菜之类的,简直不要太好吃!

摆摊菜煎饼怎样做的快?

【材料】
面粉:500,清水:600克
鸡蛋:6只,约335克,平均每个鸡蛋的重量约50克左右。
蔬菜:海鲜菇、生菜、榨菜、洋葱、青葱、西兰花西兰花梗等适量。
调味料:盐6克、白胡椒、红椒粉(不辣)适量。
食用油:15克
【方法】
1、将500克面粉用600克清水调成厚糊
2、将鸡蛋和葱花加入面糊中
3、加入调味料盐、油、胡椒粉、红椒粉等
4、搅拌均匀
5、加入蔬菜碎,搅拌均匀呈中等糊状。
用来摊饼的鸡蛋蔬菜面糊
6、平底锅烧热,加入适量油,倒入蔬菜鸡蛋面糊,倒入的量以刚好能平摊成一口锅的大小。用中火煎约3到4分钟。
7、由于饼比较软,为了避免翻饼,用铲子将饼一分为四。
8、切开后的饼,再翻面就容易得多。
9、将饼全部翻过来,再煎3到4分钟,直到饼全部熟透,呈金黄色即可出锅。

十种花卷做法比较简单?

葱香花卷做法
做法1:用35°的温水将酵母粉化开,分次倒入面中和匀,将面团揉至光滑,用保鲜膜盖上醒发
做法2:醒发至有蜂窝状即可,拿出来再次揉至光滑
做法3:取合适面团擀成饼状,涂上油,撒上盐和葱花
做法4:卷起来切成段
做法5:两块叠在一起,中间用筷子压一下
做法6:捏住两端的中间位置,反向拧并捏起来,就成了花卷的形状了
做法7:冷水下锅,蒸15分钟即可
第二种
胡萝卜花卷
需要什么材料
易小焙北方馒头自发粉220克,胡萝卜汁110-120克
胡萝卜花卷做法:
做法1:胡萝卜加适量清水用料理机打碎后过滤。
做法2:盆里放入自发粉。
做法3:倒入过滤后的胡萝卜汁。
做法4:用筷子搅拌成絮状。
做法5:用手揉成光滑的面团。液体根据情况适量调整,一点点增加。但是做造型的面团不能太柔软偏干一些。
做法6:分成5份,每个大约65g。
做法7:每个分别揉成光滑的面团。
做法8:取一面团擀成直径约11cm的圆形。
做法9:平均切成8块。
做法10:分成2组,每组4片。
做法11:一组置于另一组上,方向相反。
做法12:将筷子放中间。
做法13:筷子向下压成形后抽出筷子。
做法14:将两头向下折捏在一起。
做法15:放入蒸锅内静置25-30分钟左右。
做法16:花卷明显变大也变的轻盈,开大火,上汽后转中火12分钟左右,视面团大小调整时间。关火焖3分钟再打开防止花卷回缩。即完事