买的年年有鱼年糕怎么吃
关于年糕的开场白？
关于年糕的开场白？
在民间，借食物传情达意是饮食的使命。“年糕年糕年年高，今年更比去年好。”因“糕”与“高”同音，吃年糕寓意吉祥，意味着生活蒸蒸日上。
腊月打年糕是习俗。民谚道：“腊望打年糕，吾今举棒敲。族兄来协力，顷刻笑声高。”说的就是打年糕的热闹场景。
大年初一早上吃年糕有什么寓意？
南方人应该是吃年糕，寓意好，吃年糕，日子年年高嘛，南方应该也吃饺子，毕竟咱中国人都喜欢吃饺子，鱼是南北方过年时必吃的一种美食，象征着年年有余，好彩头！有的人家吃鲤鱼，希望家族中小字辈儿能够鲤鱼跳龙门，家族兴旺发达。
蒸年糕顺口溜？
1、热气腾腾品年糕，过年必（就）吃老炕桌。
2、老炕桌年糕，年夜饭主角，口口劲道甜如蜜，年年五福都聚齐。
3、幸福团圆除夕夜，熟悉味道老炕桌。
4、年年有余，步步走高，年糕还是老炕桌最好。
5、年糕必须老炕桌，老炕桌，吃出新年（黏）味。
6、吃年糕幸福连连，享美味就选老炕桌。
7、年糕黏黏，好事连连，相聚老炕桌，幸福中国年。
年年有鱼年糕怎么做好吃，年年有鱼年糕的吃法？
主料：糯米面200g、红豆沙适量、山楂糕180g、植物油适量、模具一个；
辅料：红豆十颗、彩色QQ糖十颗、吸管一个、保鲜膜适量
年年有鱼——年糕鱼
1
糯米面加入适量植物油用温水活成光滑细腻的面团。
2
准备山楂糕，红豆沙，一个小鱼模具，和活好的面团。
3
取适量面团，包入豆沙馅。撮成圆形豆沙包。
4
取山楂糕，用模具按压出鱼尾，和鱼鳍。
5
把所有鱼尾和鱼鳍做好备用。
6
把豆沙包按压入模具，留着鱼尾和鱼鳍处是空的，轻磕脱模。
7
把脱模的鱼身，鱼尾和鱼鳍，摆入盘中。
8
用吸管按出鱼眼窝。
9
用红豆做眼睛，生坯就好了。
10
把所有鱼生坯入蒸锅，开大火上汽后，中火蒸十分钟，即可出锅。
11
出锅后用刷子刷薄薄一层油，防止开裂。不知道怎么回事，我的生坯是白色的，熟了就变色了，这是邻居家自家种的糯米粉送给我的，感谢邻居待我如此好…
12
把凉透的小鱼摆入盘中，放入几颗QQ糖做鱼泡泡和贝壳。