麻叶子的多种口味

快过年了,有哪些简单易学的美味自制零食可以招待亲友?

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为今年准备的杏仁太妃糖节流行,方法特别简单。吃起来酥脆甜而不腻。

材料:奶油200克,黄油100克,麦芽糖60克,糖200克,海盐8-10克,杏仁150克。

做法:1。将除杏仁外的所有材料放入不粘锅,先将糖煨至100-110度,再将糖煮至150度,然后关火。在煮糖的过程中,如果你不 不要停止用刮刀搅拌,颜色会逐渐由浅变深,130度左右变成焦糖色,150度左右变成咖啡色。

2.关火后,迅速加入杏仁,拌匀。

3、快速倒入不粘塑料托盘中,形成正方形。如果你认为糖体有点油,它不 没关系。完全冷却后会变脆,不会有油的感觉。

4、整形手术完成。边缘稍变硬后,当手感温度稍高但不太热时,就要趁热切成片。平时用的刀都可以切。如果你想要一个整洁的形状,你可以用一把特殊的刀。我懒得动刀,就用普通刀切,不影响口感。

这种糖简单易做,深受家人喜爱。我几乎每天都要做一锅,和大家分享。我喜欢。

河南的特产有哪些食品?

河南地处中原,幅员辽阔,资源丰富,是粮食生产特别是小麦生产大省。主要特色菜有焦作温县的铁棍山药,开封一楼的包子,开封的花生饼,驻马店的牛肉香油,蔚县的红薯粉条,登封的芝麻烧锅,逍遥镇最有名的汤,周口地区西华县的灵宝大枣苹果。