正宗的豆腐花汤做法

韭花豆腐脑汤的家常做法?

韭花豆腐脑汤的家常做法?

韭菜100克
豆腐150克
辅料
姜末1小块香油半勺胡椒粉少许盐半匙
步骤1
韭菜洗净
步骤2
韭菜切菜段、豆腐切小块
步骤3
锅内加水,放入豆腐和生姜烧沸
步骤4
开锅后煮三分钟
步骤5
放入韭菜,加入盐、香油和胡椒粉,稍微煮一下就行,韭菜只要稍稍煮一下就熟了
步骤6
装碗食用
烹饪技巧
韭菜是“起阳草”,又是“洗肠草”,它性温,有补肾补阳的作用,在春寒还料峭的现在,阳虚怕冷的人吃韭菜能保暖、补阳,能帮助身体消除多余脂肪哦。当然要减肥,在做法上也要注意,可以是凉拌或煮汤,少油少盐、少用调味料,越清淡越好哈。

豆腐脑汤的8种家常做法?

主料:
盒装豆腐1盒
香菇2个
娃娃菜半颗
紫菜适量
辅料:
盐1勺
生抽2勺
玉米淀粉3大勺
香菜适量
香油适量
鸡精1小勺
步骤1
准备食材。
步骤2
香菇茄丁,娃娃菜切碎。
步骤3
准备玉米淀粉水。
步骤4
锅里放水烧开,放香菇丁和娃娃菜煮开,加1勺盐。
步骤5
加生抽。
步骤6
加淀粉水。
步骤7
用勺子把盒装豆腐一勺一勺舀入锅中。
步骤8
煮开后加紫菜。
步骤9
出锅加鸡精香油,装碗食用

荤豆花汤做法?

高汤下黄豆芽、凤尾菇略煮后下适量时蔬、精瘦肉、猪肝、豆花煮熟,加适量食盐、鸡精即成。

真菌豆花汤的家常做法?

用料
鸡蛋
1个番茄1个白玉菇1盒嫩豆腐1块小葱2颗香菜2颗白胡椒一点点十三香一点点鸡精适量
一碗豆花菌菇汤的做法步骤
步骤 1
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准备食材
步骤 2
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嫩豆腐用龙爪手抓稀碎
步骤 3
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番茄用刀划十字,放微波炉高火转两分钟,然后用勺子压碎
步骤 4
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不粘锅放白玉菇煸出水
步骤 5
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放番茄翻几下
步骤 6
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再放豆花
步骤 7
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加两碗水,煮一会,放入盐,老抽一点点,就是调色用的,白胡椒,十三香,不要放太多调料
步骤 8
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这里关小火,磕一个鸡蛋进去,用筷子快速搅开,等锅里咕嘟冒泡了,关火,放葱花香菜,放一点鸡精
步骤 9
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出锅,开喝