酒窖建造全过程
酿酒建筑设计规范？
酿酒建筑设计规范？
湿度：通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气，酒精挥发过多而空气不流畅，会形成易燃气体聚集，那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。 55%—-75%左右的湿度对酒的储存都是可以的，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变乾失去弹性，无法紧封瓶日。湿度控制上面也是酒窖建造过程中需注意的一个问题。光线：自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容易引起病酒的发生（如光线导致的过量蛋白质引发的酒病），自然光线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。
震动：震动干扰也容易造成酒品的早熟，比如临近铁道或震源较近的酒窖，酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品专家们说，受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后（如运输震动），常常需要“休息”两个星期，方才能恢复原来的风格。
温度：酒品对温度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃，不要超过24℃，否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化，主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质，导致风味变异甚至变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。因此在恒温控制上，是酒窖设计的关键。
堆放：关于酒品的堆放问题。凡软木塞瓶子需要横置。酒瓶横放时，酒液浸润瓶塞，起隔绝空气的作用。一定角度的倾斜放置也是可以接受的。横置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸馏酒品的瓶子大多要竖置，以便于瓶酒中酒液的挥发，达到降低酒精含量改善酒质风格的目的。在有条件的情况下，陈放已达二十五年以上的高级名贵酒品，应采取换塞等措施，否则将会发生意外而前功尽弃。
位置：以上可以看出，要储存你的葡萄美酒，并不是一件容易的事情。酒窖并不一定要设在地下，然而地下可以提供酒品贮存的较好条件，地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件。设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施，以使酒品贮存的得到保障
星露谷物语酒吧怎么建造？
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解锁酒窖前需要将房子升级到3级，也就是有婴儿房的那种。1级升到2级比较容易，2级升3级需要收集150个硬木，神秘森林每天刷新12个硬木。
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3级后玩家可以在家里加装酒窖，需要去木匠罗宾的店铺购买。罗宾每周二都会去杂货店跳舞，周五会提前一个小时下班。
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和木匠罗宾对话，然后点击“升级房子”。
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给房子加装酒窖需要消费10万元，资产数目可在界面右上角查询。玩家点击“是”扣除金钱，然后从第二天开始木匠就会去农场盖酒窖了。
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觉得慢的玩家可以通过睡觉的方式跳过这三天。方法：拿着基础工具或什么也不拿，走到床里面点击“是”，直接跳到次日6点。
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加装完毕的酒窖位于厨房下方。进入后可以看到很多木桶，这些木桶可以用镐子回收。
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星露谷物语酒窖使用方法：将农场做好的酒或者奶酪放入地窖木桶中，然后正常活动即可。等待半年左右，食物品质会大幅度提升，可以卖更多的钱。