卤牛腩配牛腩饭怎么做法
香卤牛腩汤各种做法？
香卤牛腩汤各种做法？
1.牛腩清洗干净切成小块
2.姜切片，葱打结，香料集合在碗里备用
3.锅中放冷水加入牛腩一起烧开去血水沥干备用
4.另取炖锅或砂锅，烧热放少许油，放入姜片蒜块炒出香味
5.加入出过水的牛腩一起翻炒至微焦黄，加入所有香料
6.加入足量水，放入打结的小葱，调入适量鲜味生抽及冰糖，大火烧开转小火煲2小时左右即可
烀牛腩的做法？
主料
酱油五勺
孜然一勺
八角五粒
辣酱一勺
香叶三片
步骤1
牛腩一斤洗净切成小块
步骤2
锅内烧开水下牛腩去血水
步骤3
将牛腩捞出备用
步骤4
锅内倒油烧至七成热下干辣子煸出味
步骤5
加牛腩炒匀后加酱油、糖、辣酱、八角、香叶、孜然粉调味加水没过牛腩
步骤6
大火煮开后将牛腩倒入电炖内
步骤7
电炖锅调至高火炖至牛腩酥烂
步骤8
出锅装盘即成
卤牛腩的家常酱牛肉做法？
准备牛腩洗净
步骤2
酱卤牛腩_的做法步骤：2
锅中放入清水，牛腩，八角，红酒，待开后撇沫。
步骤3
酱卤牛腩_的做法步骤：3
盛入碗中
步骤4
酱卤牛腩_的做法步骤：4
准备葱姜桂皮八角草果
步骤5
酱卤牛腩_的做法步骤：5
热锅凉油放入葱姜八角桂皮草果爆香
步骤6
酱卤牛腩_的做法步骤：6
放入黄酱
步骤7
酱卤牛腩_的做法步骤：7
放入牛腩老抽汁，红糖炒制一会儿。
步骤8
酱卤牛腩_的做法步骤：8
加入开水适量
步骤9
酱卤牛腩_的做法步骤：9
倒入高压锅内按下牛肉浓郁档。30分钟后即可盛出。
滷牛腩便当怎么做？
卤牛腩的做法步骤是将切好的牛腩下入清水锅中焯开，捞出，将焯好的牛腩下入高压锅中，搁入桂皮和大料、加入啤酒、清水、2汤勺酱油、1汤勺白糖、1.5勺盐再盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖，即可。卤牛腩具体的做法：1、食材：牛腩（已清洗切片）、桂皮、大料、啤酒2、将切好的牛腩下入清水锅中焯开，捞出3、将焯好的牛腩下入高压锅中4、再搁入桂皮和大料、加入啤酒5、加入一些清水6、加2汤勺酱油7、加1.5勺盐及加1汤勺白糖8、盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火9、焖至没气后开盖，即可