肉松蛋卷蛋糕的家庭做法

肉松金枕蛋糕的做法?

肉松金枕蛋糕的做法?

主料
低筋面粉90克
肉松适量
鸡蛋4个
白芝麻少许
纯牛奶60克
葱花少许
玉米油30克
辅料:细砂糖60克
步骤1
蛋黄,蛋白分离,分别装入无油无水的容器中。
步骤2
纯牛奶和玉米油混合,加入蛋黄,用蛋抽搅拌均匀。
步骤3
筛入低筋面粉,用蛋抽搅打均匀至无干粉。
步骤4
蛋白中滴入几滴柠檬汁或白醋,加入细砂糖,用电动打蛋器低速打发至湿性发泡。
步骤5
取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌均匀。
步骤6
将拌好的蛋糕糊倒入到剩余的蛋白霜中,翻拌均匀。
步骤7
将拌好的蛋糕糊倒入不粘烤盘中(屋诺28*28金色不粘烤盘),轻轻的晃动几下,再用力震几下,震出大气泡。
步骤8
撒上肉松。
步骤9
再撒上白芝麻和葱花。
步骤10
送入事先预热好的烤箱中层,上下火150度,35分钟左右。
步骤11
烤好后戴上隔热手套将烤盘取出,倒扣在烤架上,降温后脱模到油纸上。
步骤12
切块即可食用,非常好吃哦!

肉松蛋糕卷怎么做?

用料 鸡蛋 4个 糖 66克 低粉 60克 玉米淀粉 6克 水 35克 植物油 35克 香葱 适量 海苔鸡肉松 适量 沙拉酱 适量 海苔肉松
蛋糕卷的做法 用戚风蛋糕的方子制作面糊,放进烤箱180度烤2分钟,表面变干拿出撒上香葱和肉松继续进烤箱烤30分钟,拿出倒扣冷却冷却后涂上沙拉酱,撒肉松,卷起,放入冰箱冷藏卷好定型后的蛋糕卷切开

金枕蛋糕450克吐司盒做法塌腰?

步骤 1
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分离蛋清和蛋黄
步骤 2
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空盆中加入牛奶玉米油搅拌均匀
步骤 3
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再加入混合过筛好的低粉玉米淀粉泡打粉
步骤 4
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加入蛋黄搅拌均匀
步骤 5
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蛋白加细砂糖打至有弯钩状
步骤 6
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打发好的蛋白霜和蛋黄面糊分两次混合均匀
步骤 7
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装入模具,模具底部事先垫好一张烘焙纸
步骤 8
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表面装饰,沿中线挤一条软化黄油,撒杏仁片5克
步骤 9
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放入提前预热好的烤箱,温度145度,50分钟. 华帝ZK2A烤箱