地瓜粉炸丸子怎么做
白薯丸子的家常做法？
白薯丸子的家常做法？
白薯切成片放在锅里蒸熟，盛出压成泥状。
往白薯泥中加入白糖，面包糠，干面粉。然后团成丸子。
锅里加入多些油烧热后下入丸子。用中小火炸熟即可捞出控油。
炸地瓜丸子怎么和面？
把地瓜上锅蒸20分钟成泥状即可，然后在地瓜里加入适量面粉和酵母粉并充分揉在一起成面团，醒一会儿，一般不需加水。
醒好后就可以炸制了。
红薯小丸子的做法？
/5 红薯上锅蒸十分钟左右，直至软糯（用筷子可轻易穿透）
2/5 趁热加入牛奶，糖，黄油（可有可无），糯米粉，搅拌均匀（牛奶可以酌情加减）
3/5 揉成表面光滑的团
4/5 将面团揉成一个个大小均匀的球，摆入垫有油纸的烤盘内。烤箱180度，上下火中层，烤制约八分钟。
5/5 摆盘
红薯丸子用普通面粉做法？
主料：
红薯500克
甜玉米粒100克
辅料：
鸡蛋适量
面包渣适量
面粉适量
配料：
玉米油适量
白糖适量
做法：
1. 蒸熟的剩红薯500克左右。
2. 红薯剥皮备用。
3. 玉米粒洗净放入开水焯3分钟。
4. 捞出沥净水分。
5. 再用纸巾吸干水分。
6. 白糖、面粉、面包渣、鸡蛋打匀。
7. 把红薯捣成泥，放入白糖、玉米粒搅拌均匀。
8. 把红薯泥搓成球状。
9. 均匀的蘸裹一层面粉、鸡蛋、面包渣。
10. 锅烧热，倒入玉米油五、六成热放入红薯玉米丸中火炸3分钟。
11. 转至大火炸至金黄。
12. 装盘即可
红薯淀粉丸子怎样炸才蓬松？
首先将红薯洗净去皮切块上蒸锅。
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大概30分钟后用筷子戳下红薯，如果很轻松即可戳开就可以关火了。
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接着将红薯趁热搅成泥状，加入糯米粄搅拌，揉团。
4/7
然后将揉好的红薯面团，取小团搓圆，和汤圆一般大小即可。
5/7
接下来油锅烧至7分热下红薯丸小火慢炸，要不断的翻动这样红薯才能受热均匀。
6/7
紧接着快炸好的时候就可以再添加丸子下锅一起炸了，这样比较节约时间。
7/7
最后等丸子两面都出现焦糖色的时候就可以捞出了，一道外酥里嫩的红薯丸子就好了