怎样腌制青萝卜最简单
青萝卜的十种腌制方法？
青萝卜的十种腌制方法？
青萝卜的十种腌制方法
1.将青萝卜去皮洗净，切成条状。
2.将切好的萝卜条放入锅中，撒些盐，用筷子搅拌均匀，腌制1小时，杀水。
3.将脱水后的萝卜条放入沥水锅中控水晾干至枯萎，制成萝卜干条。
4.准备盐1勺，花椒1勺，生姜去皮，洗净切片，大蒜去皮。
5.炒锅里放入适量的水，放入1茶匙胡椒粉和1茶匙盐，煮至椒盐水。
6.把椒盐水倒掉放盆里晾凉，再放姜蒜片。
7.将萝卜干条放入大保鲜盒中，压一块石头，然后将椒盐水倒入盒中，盖上盖子，放在暗处。
8.三天后香脆可口的腌制绿萝条就可以了。
腌萝卜用开水还是冷水？
做腌萝卜，放凉后放冷水。腌萝卜做法:
一、配料调味:
1.配料:白萝卜。
1.调料:(加入胡椒粉、虾酱、辣椒酱、鱼露、葱、姜、盐、香油和少许糖。
二、步骤:
1.白萝卜洗净，把皮切成小厚块，用盐腌十个小时或放一夜出来，再用凉开水洗净，沥干水分。
2.姜蒜用搅拌肉摊碎。梨也破了一半。一半大葱切片。
3.加入辣椒粉、鱼露、辣椒酱、虾酱、适量糖、适量香油，一起拌匀，拌成萝卜。
4.搅拌均匀后，放入玻璃密封盒中，放入冰箱冷藏一夜。越腌制越好吃。两三天吃一次是最好的味道。如果你有芝麻油，你可以 不要放太久，所以不要放。;不要一次做太多。
腌整个青萝卜要盖严吗？
需要盖紧。家里腌制咸菜都是用大盐粒、大蓝盐、萝卜，用冷开水洗几遍，用冷开水腌制，用拍子或石板盖在大石头顶上，不留缝隙。一般是封顶的。如果石与帖不符，留缝隙也没什么大问题，所以腌制的萝卜脆而不泡白。
绿头萝卜怎么腌？
原材料:
青萝卜、姜、蒜、小米椒、盐、糖、酱油。(适量)
练习步骤:
第一步:半瓶酱油。我在两个萝卜里放了5茶匙盐。酱油也是咸的，不要太咸。
第二步，2勺糖。
第三步，煮到半开，糖和盐就化了。放凉备用。
第四步，两根青萝卜，切去头尾。
第五步，切条。
第六步，再次切片。
第七步，将切好的萝卜放入容器中。
第八步，小米椒，姜，蒜。
第九步:将大蒜切片。
第十步:将生姜切片。
步骤11，将小米椒竖着切。
第十二步:在萝卜上放上姜、蒜和小米椒。
第十三步:将所有材料倒入冷腌料中，拌匀，倒入适量白酒。
第十四步，腌制一会儿，萝卜会腌制一些水。然后把它放进容器里。拌匀即可食用。微辣咸，脆脆诱人。