鸡肉咖喱土豆的做法超简单
咖喱鸡块土豆用哪种？
咖喱鸡块土豆用哪种？
主料4种
鸡肉
300g
土豆
200g
胡萝卜
200
洋葱
100g
辅料2种
咖喱粉适量
葱花适量
调料2种
油适量
盐适量
烹饪步骤11步
步骤1
土豆切块，焯水，放好备用
步骤2
胡萝卜切块，焯水，放好备用
步骤3
鸡肉切块，焯水，放好备用，为了更入味可用盐巴调料腌制几分钟。
步骤4
葱花，大蒜
步骤5
咖喱调料
步骤6
油热后放大蒜，油可多放点
步骤7
先放洋葱爆炒
步骤8
后加入胡萝卜跟土豆爆炒
步骤9
炒的差不多的时候加入适量已烧开的开水，上班族回到家开始煮饭的时候先就烧开水，这样能节约时间。
步骤10
水沸腾了两分钟后加咖喱膏，搅拌均匀
步骤11
汤汁浓稠的时候不断翻滚避免粘锅，加点盐巴等调料。
小贴士
如果要熟的更快，可以把土豆胡萝卜切得更小块，咖喱汁浓的时候要及时翻滚，会容易粘锅。
咖喱南瓜鸡肉的做法？
1.南瓜、鸡肉、土豆都切丁
2.热锅，在锅里放一汤勺油，下鸡肉，翻炒
3.直至鸡肉颜色变白。然后下南瓜、土豆丁、两大勺咖喱酱、盐
4.然后加水，水要淹没所有食材
5.大火煮开，然后打小火，煮熟（鸡肉煮烂，土豆，南瓜软烂，入口既化）
鼎爷咖喱鸡肉土豆的做法？
1.准备材料：土鸡200克、土豆50克、胡萝卜50克、洋葱50克、盐1茶匙、姜1块、酱油1茶匙、咖喱10克、油适量、小葱1根、料酒1茶匙。
2.土鸡洗净剁块。
3.土豆去皮洗净切块。
4.胡萝卜切块。
5.洋葱切块。
6.姜切片。
7小葱切葱花。
8首先将鸡肉倒入碗中，加入盐、料酒，拌匀腌制10分钟。
9然后起锅倒油，油热放入姜片、鸡肉，炒至鸡肉微黄。
10接着倒入洋葱、土豆、胡萝卜、盐、酱油，翻炒均匀，再放入咖喱粉，倒入适量清水，大火煮沸转小火焖煮10分钟。
11最后盛入盘中，撒上葱花即可。
大锅菜咖喱鸡块的做法？
首先要把材料都准备好，鸡胸肉350克，土豆150克，葱50克，咖喱粉25克，2瓣大蒜，3勺面粉10克料酒、鸡精、盐适量。
第一步将鸡肉用清水洗净，切成块状，放入锅中加水煮过，煮至没有血红色时，捞出洗净搁置备用；土豆也是同样洗净切块，和鸡肉块大小差不多就行；葱切成葱花；蒜剁烂成蒜泥。
第二步放入平时炒菜的用油量加热至五成热，然后再将切好的土豆块放入锅中炸熟，捞出后沥干油备用；同样鸡块也用油炸至表面略干有金黄色出现时，捞出后沥油备用。
第三步就是辅料之间的结合，首先在锅中倒油，然后放入咖喱粉、面粉、蒜泥，用小火炒至发稠且有香味，再加入大葱煸香。
第四步倒入大约500毫升的水，放入咖喱粉搅匀，再放入鸡块，浇上料酒，开中火煮5分钟，再放入炸好的土豆加2勺盐，煮至沸腾后焖锅2分钟，鸡肉烂熟，最后淋香油出锅即可。