正宗的家常炒猪肝
最正宗爆炒猪肝的做法，怎么做爆炒猪肝好吃？
最正宗爆炒猪肝的做法，怎么做爆炒猪肝好吃？
1.猪肝用水洗净，切片，加入淀粉和料酒(1勺)腌制10分钟。
2.将腌制好的猪肝再次用清水冲洗干净，沥干水分(为了洗去猪肝上的血水，炸的时候不那么粘)。
3.将姜、蒜和红辣椒切碎。
4.将青葱切成段
5.锅里多放点油，放入猪肝，小火翻炒至变色。
6.加入姜、蒜、辣椒翻炒30秒。
7.加入盐、料酒(1勺)、醋和酱油，翻炒30秒。
8.最后放入小葱翻炒30秒后出锅。
香炒猪肝怎么做？
步骤/模式1
把地图上的食材剪下来备用
步骤/模式2
猪肝切片，用少许盐、姜丝、鸡精、玉米面、胡椒粉、料酒腌制10-20分钟，然后在猪肝中加入食用油，滑动待用。
步骤/模式3
锅里热油，放入姜丝、干辣椒、蒜炒香，再放入猪肝一起炒。
步骤/模式4
猪肝短时间翻炒，最后放入后半段蒜苗，用芹菜、盐、鸡精、酱油翻炒，出锅。
爆炒猪肝的做法？
炒猪肝的方法；
保健功效:猪肝:护眼明目，豆沙:保持皮肤黏膜健康。
材料:猪肝150克左右，豆瓣酱红辣椒一勺，葱一根，糖一块，料酒少许，姜、葱、淀粉。
1.猪肝用流水反复冲洗，然后腌制半小时。
2.拿起切片酒，用盐、姜片、葱淀粉腌制15分钟左右，水烧开焯水备用。
3.将洋葱和红辣椒切丝，
4.将姜片放入热锅中翻炒，加入豆瓣酱翻炒散香味。
5.加入洋葱和红辣椒快速翻炒。
6.最后倒入煮好的猪肝，快速翻炒几下。
7.装在盘子里。
炒猪肝的家常做法简单好吃？
工具/原材料
更多
猪肝(5两)
泡椒(1两)
腌姜(1两)
油2两
洋葱3两
大蒜4瓣
1汤匙郫县辣椒酱
1汤匙豆粉
5花椒
1勺鸡精
步骤/方法
1/11逐步阅读
准备猪肝、葱蒜末、郫县豆瓣、泡椒、泡姜。
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大红旗
3/11
It 将猪肝放入冰箱冷冻半小时，可以更容易地将其切成薄皮。
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切完血洗五遍。
5/11
加入豆粉，搅拌均匀。
6/11
锅中放油至热，放入蒜末和泡椒炒香。
7/11
加入猪肝片。
8/11
放入郫县豆瓣大火中快速翻炒几下。
九一一事件
加入红辣椒圈
10/11
加入大葱，加入鸡精，关火1分钟左右。
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木鞋