好吃的红薯粉砂锅

砂锅白菜粉条做法?

砂锅白菜粉条做法?

白菜粉条洗干净后,放入砂锅加盐,加色拉油,加清水煮15分钟左右就可以了。

烤砂锅的家常做法?

1、把砂锅擦干备用。找一个比锅口稍小的烤架,裁两张足够大的锡纸备用。
2、把烤架放进砂锅里面。
3、锡纸十字交叠成直筒状,放在砂锅里的烤架上,贴牢砂锅内壁,顶部包住砂锅边沿。
4、放入洗净的红薯(顺便也放个紫薯一起烤)。
5、盖上砂锅盖子(高出锅口的锡纸有利于把多余的水蒸汽排出锅外)。
6、盖上锅盖大火烤20分钟。
7、具体时间根据红薯的大小和火力的大小不同灵活选择。
8、打开盖子,把红薯翻面。(小心砂锅很烫,记得带隔热手套防止烫伤。)
9、盖上盖子,继续大火烤15分钟关火,利用余热再焖至锅体至手温就可以了!(不要开盖,充分利用砂锅锅体储存的热能焖红薯。)红薯就熟透了。

砂锅菜的各种做法白菜炖粉条?

1 干粉条用大约60℃的水浸泡10分钟,不用泡得太烂,稍软即可。
2 粉条泡好后冲洗一下,切成15厘米以内的长段备用。
3 白菜洗净,去硬梗、切块,白菜帮切稍小一点,与菜叶分开放。
4 取一炒锅,锅烧热,放花生油,油微热时
下入八角和干辣椒,小火炒香。
5 然后放入蒜片和姜片,中火炒香。
6 下入白菜帮,倒入老抽翻炒半分钟,然后下入白菜叶。
7 翻炒均匀后加水没过食材,大火煮沸后转入砂锅中。
8 砂锅中放入粉条,中火煮熟后加盐调味即可。

石锅红薯粉的做法?

用料
红薯粉 100克
辣椒油 两勺
陈醋 三勺
生抽 两勺
香油 三滴
白砂糖 2克
食盐 1克
花椒粉 2克
干黄豆 20克
小葱 一根
生姜 一片
蒜 一瓣
火腿肠 一根
生菜或青菜 几片
做法步骤
1、红薯粉用热水浸泡15分钟。
2、花生米用热油炸熟,待用。
3、干黄豆也炸至金黄变色 ,待用。在炸好的花生米和黄豆上面撒适量的盐,这样能使它们更酥脆,有嚼劲。
4、取一瓣蒜用刀背拍扁。
5、将葱切成葱花,姜切成姜末。
6、火腿肠切片。
7、取一个大碗,分别加入辣椒油、盐、姜末、蒜末、生抽、陈醋、香油、花椒粉、白砂糖。
8、锅里加入适量清水烧开,下入红薯粉和火腿肠煮3分钟后放入几片生菜或青菜,一分钟后关火。
9、将煮好的粉盛入调好料的碗中,加入适量的汤,撒上炸好的花生米、黄豆和葱花,拌匀即可食用。