青椒炒土豆丝儿的做法
土豆丝怎么炒好吃？
土豆丝怎么炒好吃？
首先，土豆丝要切的细一些，，这样熟的快，另外土豆丝切完以后要用冷水泡几分钟，就是把里面的淀粉泡出去，，这样炒时不粘锅，土豆丝还是脆的，锅里放入适量的油，再放入切好的干辣椒丁随后放入土豆丝，快速反炒，加入少许醋，盐，生抽，反炒几下就出锅。
土豆丝怎么炒最简单家常？
步骤/方式1
葱末 ，蒜末以及干辣椒丝切好备用
步骤/方式2
土豆去皮切丝，用水滤洗
步骤/方式3
滤干备用
步骤/方式4
热油，放入蒜末，干辣椒丝
步骤/方式5
倒入土豆丝翻炒3-4分钟， 放盐和醋继续翻炒1分钟
步骤/方式6
起锅，撒入葱花即可
青椒土豆丝怎么做？好吃？
青椒土豆丝是一到美味的家常菜，一道“青椒土豆丝”可以吃两大碗米饭，而且做法简单。下面就教大家怎么做写到家常菜吧。
材料：
土豆……两个
青椒……一个
蒜末……适量
调味料：
鸡精……少许
盐……适量
耗油……适量
步骤：
1，将土豆切丝，用清水清洗两次，然后再进行浸泡，看到水变浑浊，倒掉水，再进行第二次浸泡，直到水变的清澈，目的是让土豆在炒的过程中是爽脆的，而不是一坨一坨的。
2，青椒去籽切丝，放在一旁备用。
3，起锅烧油，放入蒜末爆香，接着放入土豆丝和青椒丝爆炒。
4，放入盐，鸡精，耗油继续快炒均匀后熄火盛出即可。