食堂厨房用品有哪些
食堂餐厅用品有哪些？
食堂餐厅用品有哪些？
厨房用具包括：
1.台面使用的厨房用具有许多，刀具、锅具、菜板、佐料罐等等。
2.厨房用具刀是必备之物，刀具的选择最好成套。里面拥有齐全的水果刀，砍刀，片刀，蔬菜刀，面包刀等等。
3.厨房的电器偏多，微波炉、冰箱、油烟机、烤箱等等。
食堂产品种类？
食堂厨房设备产品种类
1、灶具：燃气砂锅系列、燃气蒸箱系列、燃气鸭炉系列、燃气肠粉炉系列、燃气锅灶系列、燃气炸炉系列、燃
气饼炉系列。
2、调理：调理柜系列、餐车行李车系列、保温操作台系列、不锈钢货架系列。
3、通风排烟：普通排烟罩系列、豪华型抽送风烟罩系列、环保型运水排烟系列。
4、制冷：卧式砧板台系列、柜式冷冻冰箱系列、大、小型冷库。
5、节能炉灶、节能鼓风灶、节能点火器、燃气节能器。可节约燃气30\%以上。
食堂产品种类？
食堂产品种类因单位不同大不相同。
互联网大厂，像阿里，腾讯，360这些食堂食品种类繁多，员工自由选择，可能一个周都可以不重样。
像我们这种五线小城市，还没有听说哪个单位能做到这样。公务员，事业单位也就是七八种菜，加上三种左右主食，而企业，尤其小企业更不能比了，都是那种大锅菜，有个两三种，碰到节假日能好一点，增加几个荤的。
食堂产品种类？
包括米饭、面条、馒头等。
1、主食是指传统餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说，主食中多含有碳水化合物；
2、主食是指组成当地居民主要能量来源的食物，对我们中国人来说即是谷类作物。例如大米、白面、玉米及其制品，有的地方薯类也是主食的一部分。