绍兴醉鸡
绍兴菜排名前十名？
绍兴菜排名前十名？
1、清汤粤鸡
2.梅干菜焖肉
3、坏虾
4、邵三贤
5、绍兴醉鸡，
6、绍兴三臭
7.邵虾球
8、发霉的苋菜梗
9.Xi石豆腐
10.茴香豆
绍兴，位于浙江省中北部，是著名的江南水乡，风景如画，享有 "文物之乡、鱼米之乡。
老绍兴糟四样怎么做？
老绍兴坏粮有四种，坏毛豆，坏鸡，坏虾，坏肉。它们是用绍兴黄酒腌制的。;谷物和非常美味。
小南国菜单如何呢？
蔬菜沙拉、山珍海味、木耳、莲藕、莲藕、金瓜海蜇皮丝、上海酱鸭、极品糖醋猪排、绍兴醉鸡、野生烤鱼、清炒野虾、脆皮手撕鸽、清蒸生态黄鱼、清炒生拆蟹粉、葱、姜、蟹、华南特色蹄、华南特色牛排、华南海鲜小吃皇。糯米焖笋，甲鱼青菜，葱油炒鸡，拌面，发酵水饺。
浙江绍兴有什么特产？
绍兴兰花绍兴丝绸绍兴茴香豆绍兴腐乳干菜绍兴香饼绍兴酒绍兴鸭绍兴大岭绍兴河蟹绍兴金银箔绍兴鳜鱼绍兴牛奶黄瓜绍兴母子酱油绍兴青石绍兴鲱鱼绍兴花边王纸扇绍兴锡箔绍兴瓷和鹅。越南鸡油豆腐干和臭豆腐绍兴贡瓜柯桥豆腐干兰亭桃绍兴黑毡帽绍兴河鳗绍兴沙滩春孟大毛香饼日铸茶绍兴平水珠茶绍兴烂鸡绍兴吴鹏船
绍兴特产哪里买最正宗？
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绍兴糟鸡做法？
1.选取刚过的嫩公鸡，宰杀后放入沸水中焯五分钟，取出洗净血膜，放入锅中加水至浸没，大火煮沸，移至小火炖煮20分钟左右，离火凉透。然后把鸡拿出来沥干水分，放在砧板上，先把头颈切掉，从尾部用刀。沿着脊骨切开，去掉脊骨，去掉鸡翅，去掉鸡腿，在腿里面的厚肉处切一刀。用斜刀把鸡身切成两块，用75克精盐和味精拌匀，把鸡身、鸡翅、鸡腿各部分都擦干净。
2.加入50克香粮和精盐，加入250毫升冷开水拌匀。添加蒸馏器 s粒，拌匀备用。
3.取一个罐子，放入1/3搅拌均匀的蒸馏器 罐子底部的谷粒。盖上蒸馏器。;在广口瓶底部用无菌纱布包好，放入鸡肉 把鸡的身体、翅膀和腿放进罐子里，取另一个纱布袋，把它放进蒸馏器粒，盖在鸡上，封坛一天吃。