海参豆花是哪里的菜
请用一道菜证明你的家乡？
请用一道菜证明你的家乡？
你能知道的东西是强大的，你猜出来是什么你就服气了。
豆腐脑汤的做法？
做法1。买现成的豆腐脑。2.锅中加入油、盐和水，烧开后倒入豆腐，然后用铲子砸碎。3.根据自己的口味加入调料，盐，鸡精，酱油。调好味后再煮一会，撒上芹菜叶或葱花即可食用。
硒含量最高的六种食物？
硒是人体不可缺少的微量元素之一，直接参与机体的新陈代谢。
自然界中有很多含硒的食物。鱼、虾等水产品最为丰富，其次是动物的心、肾、肝和蔬菜。最高含量的花椰菜，牧羊人 荷包、大蒜、蘑菇、豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜等。
还有一般的坚果，肉的锡含量也比较高。补硒有利于清除体内自由基，延缓衰老，提高机体免疫功能。
八宝豆花做法？
原材料〔6〕
1盒滑豆腐
6只虾
龙里鱼片1/2片
3汤匙冷冻玉米
半碗冷冻青豆和胡萝卜
4个蘑菇
4粒瑶柱(扇贝)
2汤匙虾
2个洋葱
1/4杯鸡汤
1/2茶匙盐
1/2茶匙糖
1汤匙玉米油
淀粉水量
1茶匙料酒
1茶匙白色粉末
练习:
1.将豆腐切成小块。
2.虾和扇贝(扇贝)洗净，用温水浸泡。唐 不要倒出浸泡过的水。)
3、香菇泡发，切丁。
4.虾和鱼片切成小丁，用料酒和白粉腌制十分钟。
5、玉米、胡萝卜、四季豆用清水洗净沥干水分。
6.将洋葱切成葱花。
7.将豆腐放入水中焯水2-3分钟。
8.倒出并沥干水分。
9.烧热油锅，爆香一半葱花。
10.加入虾米和扇贝炒香，然后倒入鸡汤，煮3-4分钟左右。
11.加入虾丁、玉米、青豆、胡萝卜丁、蘑菇丁继续煮3分钟左右。
12.倒入豆腐，加盐和糖调味，继续煮2分钟。
13.用淀粉水勾芡。
鲁菜是八大菜系之首，你吃过真正的鲁菜吗？
除了山东人，鲁菜的代表菜并不多，比如清炒腰花、九转大肠、糖醋鲤鱼、洋葱海参、炒里脊丝、烂鱼片、奶汤普菜、胶东红烧鱼、温拌海鲜。在这些老鲁菜中，炒腰花是最考验刀功和火候的。
炒腰花的刀是麦穗花刀。将新鲜猪里脊肉从中间切成两半。撕掉外面的白膜，把刀放平，把猪里脊肉里面的内筋去掉，俗称腰臊。先用45度角、深度为腰片三分之二的斜刀，以0.5cm的均匀刀距打平刀，然后转动腰片。移动90度，横斜刀打直刀。直刀深度为4/5，刀痕可以依次发现，不间断。然后把每个肾沿着直刀的方向分成三四块。
铺设肾花的下一步是编码。现在的猪腰普遍含水量较大。加入少许料酒和干淀粉，拌匀后加入色拉油盖好。炒菜前搅拌均匀，动作要轻，以免伤腰。
下一步是交换果汁。怎么换果汁估计每个店都有自己的方法。但是大的味道基本不变，有一点点酸甜，有一点点辣椒和蒜粉的辣味，还有一点点咸味。老陈醋是主角，少许料酒，辅以咸酱油，白糖必不可少，调和口味。白胡椒去腥增香，是最后来，我会有一些自己提炼的花椒油。醋:雕花:生抽:老抽:糖:盐:白胡椒20: 8: 7: 6: 5: 1.3: 0.3。这只是一个大概的比例，可以灵活变化，带出适合当地口味的风味。