怎么煮茶叶蛋正宗做法
茶叶蛋怎么做好吃简单做法？
茶叶蛋怎么做好吃简单做法？
将鸡蛋放入有冷水的锅中，煮沸，然后转小火，取出8分钟，放入冷水中冷却，将鸡蛋壳敲碎，放入锅中，加入龙井茶25克，盐20克，酱油50克，胡椒粉3克，八角5克，茴香5克，桂皮5克，生姜5克，加入无配料的水，小火煮沸1小时。一小时后关火，自然冷却。
千里香茶叶蛋做法
材料:鸡蛋10个，红茶包1个，桂皮1段，八角2个，香叶2片，盐适量，酱油2勺。
练习:
1.将鸡蛋放入锅中，加水，锅盖开一个缺口，水开后用中火煮5-6分钟；
2.鸡蛋冷却后，轻敲蛋壳，使鸡蛋周围出现裂纹；
3将鸡蛋放入锅中，加入足量的水，加入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油；
4.用大火烧开，然后改用中火，煮30-40分钟；
5把茶包和调料挑出来，鸡蛋在汤里泡3-4个小时再吃。
破鸡蛋怎么做茶叶蛋？
打破鸡蛋可以 不能做成茶叶蛋，而且不好吃。
茶叶蛋煮多久才入味且蛋壳不碎？
先把鸡蛋洗干净，洗几次，刷一次蛋壳。因为需要带壳腌制，所以必须彻底洗净。
锅里加水，放入鸡蛋，用冷水把鸡蛋煮熟，这样蛋壳就容易剥了。如果蛋壳没有剥好，多半是煮错了锅。盖上锅盖，大火烧开后大概6-8分钟就熟了，然后直接捞到另一个锅里，用勺子放。蛋壳裂开，自然熟了就有味道了。很多人忽略了这一步，难怪不好吃不好吃。
加入准备好的调味品，倒入没有 没吃过鸡蛋，加入半碗淡酱油，半碗深酱油和两勺盐，搅拌均匀，直到水的颜色变成红色，明亮和黑色。放足够的酱油，否则鸡蛋会赢。;不容易着色。继续盖上锅盖，烧开。
锅烧开后，转小火慢煮半小时左右。香味浓郁。当鸡蛋的颜色变成棕色时，你可以关火，茶叶蛋就熟了。Isn 这不是超级简单吗？刚刚煮好的茶叶蛋还没有彻底品尝。将鸡蛋和汤一起倒入盆中，用保鲜膜封住盆口，浸泡一晚。茶蛋会很有味道，香香的茶蛋就做好了。不管是冷食还是热食，都是风味十足，咸咸可口，好好吃。赶紧试试吧。
茶叶蛋汤做法？
所需材料:鸡蛋7个、红茶2袋、肉桂5克、八角3片、生姜1小块、孜然20片、花椒100片、千里光5克、月桂叶2片、干辣椒5片。
调料:盐5克，糖6克，鸡精2克，酱油2克，鸡蛋泡水。
烹饪方法:
1.做茶叶蛋，最好用土鸡蛋。鸡蛋洗净，放入冷水锅中煮5分钟。
2.将煮好的鸡蛋用冷水冲洗干净，然后取出轻轻破皮备用。这样做是为了吃的时候把茶叶蛋剥掉。唐 不要忽略这一步。
3.准备好以上所有调料，放入盛有清水的盆中，大火烧开水，转小火慢煮，这样汤就出来了。然后把打碎的鸡蛋放入锅中加水继续煮。炖5分钟，关火，让鸡蛋在汤里泡久一点，更美味。
4.煮好的茶叶和鸡蛋可以炖2个小时再吃。要吃的话，最好的味道就是炖一晚上或者两天，味道极好。