最全的29种海鲜刺身图文介绍
刺身海鲜有哪些？
三文鱼、贻贝、扇贝、牡蛎、、三文鱼、鲱鱼、金枪鱼、海胆、章鱼等。
包括。
金枪鱼、三文鱼、鲣鱼、鲣鱼、竹荚鱼、笛鲷、鲈鱼、秋刀鱼、章鱼、鲭鱼、鲱鱼、河豚等。
一半的鱼被挑选出来切片食用。除了鱼刺身，许多海鲜产品，如虾，蟹和章鱼，都可以做成刺身。
生鱼片是最具代表性的菜肴之一。当新鲜的生鱼片直接用酱油和其他调味料食用时，食客不仅可以品尝到鱼的原味，还可以考验厨师 刀工和盘工技巧。生鱼片食材多为金枪鱼、三文鱼等。
1.紫红笛鲷
红鲷鱼是上等的海鲜和鱼类，有 "海洋鱼类之王。
2.樱桃鳟鱼
樱花鳟是日本知名的本土三文鱼。它的腹部略呈粉红色，肉质湿润，富含油脂，是三文鱼中的高级鱼类。
3.银鲳
银鲳鱼肉质细嫩，口感优雅。由于其季节性和低捕获量，在日本被视为非常高档的白肉鱼。
4.凤尾鱼
凤尾鱼在日本被称为顶级食品，它的生长周期非常缓慢。长成一条鱼需要三年时间。
5 .梭鱼
梭鱼在日本被称为沙滩女郎。新鲜度好的梭鱼肉是白色透明的。做成刺之后，加醋吃起来味道会很浓郁。
6 .沙丁鱼
沙丁鱼的形状与秋刀鱼相似，但体积较小，因为非常容易腐烂，所以对新鲜度的要求极高。
7.三线鲈鱼
三线鲈鱼，俗称小鸡鱼，肉质嫩滑，香味非常独特。
8.日本真鲈鱼
日本真鲈鱼又称海鲈，一般认为是关西濑户内海的品质最好。
9.日本银鲱鱼
日本银带鲱鱼，俗称丁香鱼，是一种小鱼，它的体侧中间有一条漂亮的银白色亮带。
10 .鲑鱼
三文鱼刺身可能是很多人的必备。三文鱼呈橙白色，肥嫩。
1.澳大利亚龙虾
澳大利亚龙虾简称澳龙。这种龙虾在澳大利亚很丰富。与其他龙虾相比，它的身体是红色的，爪子是金黄色的，坚硬的外壳上满是肥肉。在全世界都很受欢迎，是顶级海鲜的代表。
2.新西兰海蟹
新西兰海虾又称南极海虾，生活在新西兰和南极洲的深水区，水质清澈，纯天然，无污染，是一种非常优质的食物。
3.西班牙红虾
西班牙红虾颜色鲜红诱人。一些专家说它是世界上最好的红虾。可惜它的产量有限，一般只在西班牙供应，所以价格比较高。
4.加拿大牡丹虾
加拿大牡丹虾是世界上最好的虾，它的身体身体红褐色，虾身上有斑点。在加拿大西部的深水区可以看到。是非常适合做生鱼片的食材，但是只能在高档餐厅吃。
5.北极甜虾
这是一种野生的北极鱼，在北冰洋和北大西洋大量存在。它们已经适应了北极常年冰冷的海水，所以生长速度相对较慢，但个头小，肉质紧实，吃起来微甜。
6.马达加斯加虾
马达加斯加虾生长在南印度洋，这里四季温和凉爽，气候宜人，所以海产品资源也相当丰富，养殖业非常发达。许多人会去那里享受海鲜大餐。马达加斯加虾有虾中香奈儿的美誉，在高贵的标签下，口感香甜多汁。获得了法国渔业司颁发的红色质量认证。
7.阿根廷红虾
阿根廷红虾是一种野生深海对虾，生活在阿根廷南部海域，只能在海洋中捕捞。它最大的特点是个头大，色泽鲜红，肉质细嫩，所以很受欢迎。
8.泰国虎虾
泰国的虎虾因其巨大的体型和看起来像老虎的条纹而得名。在越南、菲律宾、马来西亚和太多其他地方经常可以看到虎虾。其肉质香甜，富有弹性，因此成为西餐厅厨师喜爱的海鲜食材。
9.法国蓝龙虾
蓝龙虾一般分布在欧洲海岸和英国海岸，以法国数量最多，因此得名法国蓝龙虾。在法国布列塔尼，海水常年在22摄氏度左右，养殖着美丽梦幻的蓝色龙虾，但平均只产一只，广受法国美食家追捧。
10 .新对虾
说到刀额新对虾，我想大家都不陌生。它是最受欢迎的海鲜。可以说，平时家家户户都经常吃。广泛分布于我国山东半岛沿岸海域。它的外壳很薄，富含蛋白质。用水煮后蘸酱即可食用。