河豚咬人后会不会中毒 河豚有毒吗？

河豚咬人后会不会中毒

河豚有毒吗？

河豚有毒吗？

几乎所有种类的河豚都含有河豚毒素(TTX)，这是一种神经毒素。人吃了0.5毫克-3毫克的海豚毒就能死。该毒素耐热，100℃8小时不被破坏，120℃1小时不被破坏，也不能被盐渍或日晒破坏。毒素主要存在于河豚鱼的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位。巢和肝脏毒性较大，其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤，和肉类毒性较弱或无毒。在烹饪河豚时，一定要严格细致地去除河豚的内脏和眼睛，去鳃，去皮，去筋去血，用清水反复洗净。河豚特别嫩，味道鲜美，营养丰富。它的药用价值很高。从它的肝脏和巢中的毒素，可以提取出河豚毒素、河豚毒素、河豚毒素等有价值的药材。

河豚煮熟有毒吗？

有毒的

河豚即使在130℃的高温下炖11个小时，也只能分解30%左右的毒素，远远达不到一般家庭烹饪的这个时间和温度。河豚毒素在人体内反应的时间有长有短，有时半小时后就会出现中毒症状，不可掉以轻心。其实人体对河豚毒素是没有免疫力的。如果它中毒了一次，就有可能再次中毒。

人可以吃鳄雀鳝吗？

Can 不要吃。鳄鳗是一种顶级的有毒鱼类。它和河豚一样，在排期会产生剧毒物质，人吃几口就会中毒，甚至危及生命。因此，人们在捕获这种鱼后千万不要吃它。

延伸回答1。黄鳝的身体特征

鳄鱼黄鳝是北美七种黄鳝中最大的一种，可以长到300多斤。它们主要分布在墨西哥湾从墨西哥到佛罗里达的沿海河流和河口，密苏里河和俄亥俄河的下游，甚至尼加拉瓜的两个湖泊。

鳄鳗长1~1.6米，重30~137斤。雌性比雄性稍大，是现存七种鳗鱼中最大的一种。鱼体呈长圆柱形，密被蓝灰色菱形鳞片，有暗黑色条纹，吻部向前突出，上下颌密被尖齿，故名。

2.黄鳝的危害

鳄鱼黄鳝是 "世界十大淡水猛鱼，也被称为 "淡水黑仔 "，原产于美国。成年的扬子鳄鳗鱼体长可达3米，吞咽能力与蛇相似，可吞下长达自身体长三分之二的猎物。如果放入自然水域，会给当地的水生态系统带来灾难。这 淡水和。;在国内暂时没有天敌，繁殖能力强，极有可能对当地鱼类造成毁灭性的伤害。

河豚能不能吃？应该怎样避免中毒？

河豚只有经过专业人士烹饪后才能食用。

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