电饭煲怎么自己做蛋糕
电饭煲版蛋糕的家常做法？
电饭煲版蛋糕的家常做法？
原料
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面粉(7汤匙)
鸡蛋(4)
白糖(3-4汤匙)
葡萄干(一把)
1/将蛋清和蛋黄从鸡蛋中分离出来，用打蛋器打蛋黄约1分钟，直到出现淡黄色泡沫。
2/在蛋黄中加入7汤匙面粉，慢慢搅拌，会出现这样的小疙瘩，试着用手或勺子捏碎。
3/将打好的蛋清倒入蛋黄粉溶液中，加入糖搅拌均匀。
4/在电饭煲中加入少量食用油，转动内胆，使油遍布锅底。倒入打好的蛋糕液，加入葡萄干。按下烹饪键，然后跳下去。
5/出锅了！太美了。
6.好吃好喝的电饭煲蛋糕家常菜做法完成。
如何用电饭煲做蛋糕，在家做蛋糕窍门？
1.打三个鸡蛋，蛋清和蛋黄分别打入容器。注意容器必须干燥且无水分。
蛋糕在电饭锅里怎么做？
首先要准备好蛋糕的面糊，然后要预热电饭锅。趁热把蛋糕面糊倒入电饭锅，盖上盖子，选择蛋糕模式。如果没有蛋糕模式，应该选择烹饪模式。
电饭煲里面可以蒸蛋糕吗？
是的，用普通老式电饭煲做蛋糕，需要加热电饭煲的空锅，相当于烤箱的预热功能。具体操作方法如下:
1)在你开始送鸡蛋之前，你必须预热锅，在电饭煲的内胆里刷油，如果你有蛋糕就按下按钮，如果你没有就按下烹饪按钮。;t有了，开始预热空锅。预热时间就是你准备好所有材料的时间。
？普通电饭煲直接按烹饪键蒸蛋糕。蒸的时候出风口用湿毛巾盖着，蒸完后闷20分钟再拿出来。
电饭锅做蛋糕原来如此简单？
普通电饭煲可以 不要做蛋糕。你用电饭煲煮饭煲汤，但你不会 做蛋糕时不要用水。如果你用水，它 这不是蛋糕，这是鸡蛋粥！！
不建议用电饭锅做蛋糕，因为这样会影响电饭锅的使用寿命，烤出来的蛋糕也不会熟的均匀，吃的半生不熟也很难消化。建议想吃蛋糕的面包师最好烤一下，或者微波炉也可以做蛋糕！！！！
电饭煲做蛋糕？
一、电饭煲做蛋糕不蓬松的原因
1.蛋清没有和蛋黄分离，或者蛋清送的不够，必须送去粘在打蛋器上。
2.电饭煲煮的时候要预热，刷好油，煮一次，用毛巾堵住出风口，再开20分钟。
二、生产方法
1准备食材，将五个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开(蛋白先冷藏)，称取所有食材，筛粉。
2.在电锅的内锅上多涂一层奶油，防止粘锅脱模。
3.制作蛋黄糊，将5个蛋黄和1个全蛋与糖混合，然后加入植物油和百香果汁搅拌均匀，搅拌均匀后加入下一项。最后加入过筛后的低粉，搅拌成没有粉粒的光滑面糊。粉末加入后，动作应该是清淡快速，避免面筋。
4.把蛋白从冰箱里拿出来，用电动打蛋器低速打一些泡沫，然后加一点盐，再转高速，加糖2 ~ 3次，直到湿的起泡蛋白奶油带勾。
5.将1/3的蛋白奶油舀入蛋黄糊中，用打蛋器搅拌均匀。
6.然后将调好的面糊倒入剩下的蛋清奶油中，用橡皮刮刀沿锅边翻动，通过剪切搅拌均匀。只要混合均匀，不要过度搅拌，以免蛋白质消泡。
7.将面糊倒入有奶油的电锅中，敲出大气泡，用筷子在面糊中划8，消除小气泡。
8.将内锅放入电锅，按下烹饪按钮。(我用的是糙米选项，可以煮很久，半小时不发出声音。如果蛋糕不是普通烹饪的话，可以在机器稍微冷却后再按一下烹饪键，这样总共需要1个小时才能完成烹饪。
9.电饭锅发出哔哔声或1小时后，将筷子插入饼体，如果没有面糊，就完成了。