凉拌鸡丝最好吃的做法
东北凉拌鸡丝做法?
成分:
鸡胸肉300克,黄瓜100克。辅料:大蒜2瓣、香葱1根、熟芝麻5克、料酒5克、盐1克、鸡精1克、糖1克、酱油10克、醋3克、红油15克、香油2克。
凉拌鸡丝的做法
1.黄瓜切丝;
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2、大蒜切末,洋葱切葱花;
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3.锅中倒入水,放入鸡胸肉,加入少许料酒和盐,大火煮10分钟,捞出晾凉,撕成鸡丝;
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4.将鸡丝、黄瓜丝、蒜末放入碗中,加入鸡精1g、白糖1g、酱油10g、醋3g、红油15g、香油2g、熟芝麻、葱花拌匀;
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5、装盘即可。
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小贴士:
鸡肉在锅里煮的时候,一定要加料酒和盐,去除鸡肉的腥味。
鸡腿熟了凉了。黄瓜洗净,切成长条。如果喜欢食用菌,可以放一些焯水的木耳到盆里。
烧开油,多一点油。加热后,AG放入盐、鸡粉、胡椒粉、熟芝麻、胡椒粉和蒜末,放入小碗中。
将准备好的辣椒油倒入盆中,搅拌即可上桌,美味的凉拌鸡丝就做好了。
材料
2棵生菜
练习步骤
1.2生菜| 6瓣蒜| 6辣小米| 3克辣椒、30克热油、10克调料、10克酱| 30克酱油、30克乳酸菌、20克陈醋、锅、母鹅、钛晶锅
2、蒜片、小米辣切圈(不能吃辣可以不准备小米辣);
3.2生菜用纯净水洗净,去皮切条(春天的生菜最嫩,有消除积食、强身通便的作用);
4、加入盐5克,抓拌均匀,杀水半小时,杀水后晾干;
5、加入蒜片、小米辣、3克辣椒、30克热油刺激出香味(don 不喜欢辣椒的味道);
6、挤入10克小清新情侣酱和30克生抽;
7.压榨20克乳酸菌老陈醋调口味(选自正宗山西老陈醋,味肽科技,可提高营养吸收,呵护肠胃健康);
8.搅拌均匀后,可以直接食用,也可以放入冰箱冷藏一晚再食用。冷藏后,味道会更彻底;
9.最近气温飙升,想吃点清爽油腻的东西。这个凉拌生菜吃起来脆脆的,新鲜的辣酱很香。用粥和米饭开胃!