薏米要不要炒熟了再煮
薏米怎么煮容易熟？
薏米怎么煮容易熟？
它很难煮，所以你必须在煮之前浸泡几个小时。2.或者可以快速煮成汁。
薏仁米炒熟了能不能再煮粥？
薏米煮好后就可以煮粥了。
因为炒过之后，薏米皮的硬度没有那么硬，煮粥的时候多加点水，煮一会儿就好了。先将薏米放入锅中，开小火，用铲子慢慢来回翻动。大约20分钟，薏米就差不多熟了。炒薏米也可以用来泡茶。
赤小豆薏仁煮多久？
一般红豆和大麦煮沸后再煮20分钟左右。不适合短期煎服，也可以当饭吃。如果煮的时间短，赤小豆和薏米的有效成分不容易析出，食用效果差。所以建议煮沸后再煮沸20分钟左右即可达到较好的疗效，也可以用高压锅操作达到效果。另外，做红豆薏米粥的时候可以放适量的精米或者白米，可以增加口感。
薏仁米的食用方法有哪些？
薏米的吃法有哪些？
薏米的吃法一般是用茯苓、赤小豆、山药、扁豆、芡实、莲子等其他食材煮粥或煲汤。也可以炒熟磨成粉，用热水冲服，汤里可以加入一些薏米。
薏米，学名薏苡仁，又名薏苡仁、薏苡仁，是一种可入药可食用的粮食。薏米味甘、淡、凉，属脾经、胃经、肺经，有利于利水渗湿，健脾止泻，除痹排脓，解毒散结。可用于治疗体内湿气引起的水肿、脚气，以及小便不利、脾虚泄泻、湿滞、肺痈、肠痈、多余。
薏米最广为人知的功能是健脾利湿。如果感觉湿度大，黏黏的难受，或者脸上容易出油，皮肤总是会长出湿疹样的痘痘和疥疮。为了祛湿，可以用薏米煮粥或水，在薏米中加入少许茯苓或赤小豆，可以增强脾胃除湿运化的功能，所以使用效果更好。如果是脾胃虚弱，消化功能差，容易腹泻的人，可以加入山药、白扁豆、芡实、莲子等。去薏米，可以健脾止泻。
薏米还有一种比较简单的吃法，就是用上述红豆、干山药等食材炒熟，磨成粉。每天取几勺，用热水调成稀糊状。好处是吃起来方便。
另外，很多人喜欢喝汤，湿气重的人也可以在汤里加一些薏米。比如薏米老鸭汤，薏米排骨汤等等。
需要注意的是，薏米性寒，脾胃虚寒严重者、虚寒证患者、孕妇、体质较弱者不适合长期服用薏米粥或单纯薏米粥食物。
此内容由山西省中医院心内科王建平副主任医师审核。
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