樱花抹茶英语
樱花布丁怎么做?
樱花布丁怎么做?
春天吃什么?气温升高,赏樱需要搭配——最近火的樱花布丁。来分享一下你的做法吧。
春天,人们会把新鲜的樱花做成咸樱花,然后用来做各种菜肴。
最近流行的是樱花布丁。It 它太美了,不能吃,但是它 看着它吃着它很舒服。那么让我们 让我们和米莉一起学习如何做樱花布丁。学完这个,我们在玩几个:橘子木丝,茉莉布丁,抹茶等等。让 咱们开始吧。......
第一步:准备配料
奶油奶酪:150克
糖:55克
牛奶:100克
柠檬汁:适量
草莓味糖:3-5颗。
咸樱花:3-5朵。
吉利丁片:7克
配料的准备很简单。草莓糖只是调了一点粉色,可以选择其他着色剂。
第二步:融化明胶片,浸泡樱花。
吉利丁先泡在冷水里,然后把冷水倒掉,放在碗里加热溶解。
腌制樱花先洗去表面盐分,再用冷水浸泡。放在一边,不去管它。
第三步:制作奶酪布丁。
将奶油奶酪、柠檬汁和30克糖搅拌均匀,或者使用打蛋器(如果你有的话)。
(注意:奶油芝士需要在室温下温热,或者在水中加热搅拌,否则很难混合。)
加热牛奶锅里的牛奶,加入糖。
(唐 不要把它加热到沸腾,它可以达到融化糖的温度,沸腾容易脱皮。)
离火,让它变暖,然后放入一般的明胶溶液中。然后将牛奶倒入奶酪糊中,用打蛋器搅拌均匀。
准备一个干净的容器,最好是可爱的透明玻璃。用细网过滤奶酪布丁液,放入容器中。冷藏1小时以上(凝固即可)
第四步:制作果冻液体。
准备80g水,烧开,融化25g糖,加入糖调色。离火,让它变暖,加入剩余的吉利丁溶解。
(这里果冻液体可以演变成不同的果汁,主要是因为明胶起到了塑造液体的作用。)
第五步:组装樱桃布丁。
等待奶酪布丁部分凝固。此时,倒入2/3的果冻液体,然后加入樱花。
樱花梗可以固定在布丁里,不然会浮在表面。)
樱花放好后,放剩余的1/3果冻液,避免让樱花浮在表面。
冷藏30分钟,凝固即可享用。
芝士味的樱花布丁,真的和甜品店买的清淡芝士蛋糕一样精致,有很浓的奶味芝士味。它是美味的。樱花部分加了很棒的印象,但是我一直不敢尝樱花。
可以说,没有人能拒绝颜值。赢了!
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