法式鸡肉蘑菇浓汤
奶油蘑菇浓汤口蘑还是白蘑？
奶油蘑菇浓汤口蘑还是白蘑？
通常是白蘑菇。烫起来又香又甜，口感和味道都很好。西餐中最常见的蘑菇汤就是用这个做的。可以试着对比一下。
西餐的汤大致可分为哪几类？
一般浓汤，奶油南瓜汤，奶油蘑菇汤，奶油土豆意大利蔬菜汤，一种是罗宋汤蔬菜汤，另一种是清汤，法式洋葱汤，鸡肉清汤和牛肉清汤。
法式香菇浓汤的做法？
主要成分:
适量的蘑菇
适量的奶油
适量切碎的洋葱
配件:
适量的黄油
适量的盐
百里香适量
练习:
1.将黄油融化，将面粉翻炒均匀。
2.加水做成黄油面汤。
3.切洋葱。
4.将珍贵的蘑菇切碎。
5.融化黄油，翻炒切碎的洋葱和蘑菇。倒入黄油面汤。
6.蘑菇面酱汤烧开后，放少许鸡粉，少许盐和白胡椒粉，调好口，加入100克奶油。喜欢奶油的可以多加。等到汤变浓出锅。
7.百里香超市有。
8.上菜前加入少许百里香末。完成
奶香鸡胸肉蘑菇汤怎么做？
鸡胸肉提前煮熟，撕成絮状条状。洋葱切丁切片。黄油放在锅里。黄油融化后，将洋葱炒香，然后将蘑菇炒至微黄。然后加入适量面粉，小火翻炒均匀，炒至糊状，加入少量水，再次小火翻炒，锅内加入鸡胸肉，或者加入少许玉米粒装饰。