马蹄蒸肉饼图片大全
广州莲藕蒸肉饼正宗做法？
广州莲藕蒸肉饼正宗做法？
材料:莲藕、肉末、蒜末、葱花、油、酱油、盐、胡椒粉、玉米粉。
步骤1，准备:莲藕、猪肉末和蒜末。
第二步:将莲藕切碎。
第三步:用筷子把肉末、莲藕、蒜末、酱油、盐、胡椒粉、玉米面往一个方向搅拌，直到肉呈胶状，中途加少许水搅拌，使肉鲜嫩多汁。
第四步，搅拌后放入盘中，尽量抹平。
第五步，放入烧开的锅中开始蒸10分钟。
第六步，时间到了，蒸。
第七步，撒一些葱花即可完成。
七种蒸肉饼做法？
首先，蘑菇蒸肉馅饼
工作方法
1.香菇提前泡好；
2.将泡好的香菇切碎备用；
3.先把瘦肉切成小块，再剁成肉末；
4.将切好的蘑菇和肉末放在一起；
5.加入适量的油、盐、糖、玉米淀粉、酱油、姜末、蒜末和葱花搅拌均匀入味；
6.在蒸锅里蒸；
第二，紫菜蒸肉馅饼
工作方法
1、猪肉，切碎，猪肉切碎，准备海苔。
2.在肉沫中加入糖、雕酒、少许酱油、盐、生粉、姜和油。
3.将紫菜切成小块。
4.锅里加油稍微加热后，让每片海苔都上油。
5、用筷子夹住油，马上就可以夹起来。
6.上了油的紫菜变得又硬又脆。
7.用剪刀将海苔剪成小块，加入肉沫中拌匀。
8.放入电饭煲，按下煮饭键，电饭煲就能跳转到保温。
第三，咸蛋黄蒸肉饼
工作方法
1.在猪肉馅中加入葱姜末、味精、胡椒粉、生抽、蚝油、香油拌匀。
2.在搅拌均匀的肉馅中加入一勺淀粉。
3.加入淀粉搅拌均匀后，分三次泵入水。
4、直到肉打成果冻。
5、莲藕洗净，去皮切碎。
6.将切好的莲藕放入搅拌好的肉里拌匀。
7.将碗中准备好的肉馅摊成饼。并将咸蛋黄压入肉馅的三分之一。
8.把蒸锅里的水烧开，水烧开后放入蒸锅。
9.用中火蒸大约20分钟。
四、胡萝卜马蹄蒸肉饼
工作方法
1瘦肉先切成小块，再剁成糊状；胡萝卜马蹄蒸肉馅饼的第一步
2在肉末中加入姜末、盐和玉米粉搅拌均匀，然后加入橄榄油搅拌均匀；胡萝卜马蹄蒸肉馅饼的第二步
3胡萝卜去皮切碎，也可以用工具切碎；胡萝卜马蹄蒸肉馅饼的第三步
4胡萝卜去皮切碎，也可以用工具切碎；胡萝卜马蹄蒸肉馅饼的第四步
5将切好的胡萝卜和马蹄铁加入到2个搅拌好的肉末中，搅拌均匀。顺时针敲打它们，直到它们均匀为止。没有必要使它们变硬，因为它们不是肉丸！胡萝卜马蹄蒸肉馅饼的第五步
6将处理好的肉酱放入盘中，入锅蒸熟！我做饭的时候蒸的！
五、咸鱼蒸肉饼
工作方法
1.猪肉剁成茸，咸鱼洗净。
2.放把肉末放进碗里，然后把葱花和姜末放在一起。
3.加入切碎的萝卜干。
4.加入适量的糖和生粉，加入极少量的酱油。
5.然后边搅拌边加水。
6、当水和肉末充分融合在一起。
7.放在平板里，然后把咸鱼放进去，笼蒸30分钟。
8.蒸熟后撒上葱花即可食用。
六、毛豆蒸肉饼
工作方法
1.肉馅中加入葱姜末、生抽、老抽、料酒、盐、香油搅拌。
2.把水分几次打，让肉馅把水吃下去，多加点水。做出来的肉饼会非常软嫩。
3.搅碎肉末。
4.毛豆简单洗干净，放一部分在碗底。
5.加入打好的肉馅，把剩下的毛豆撒在肉饼周围。中间放一勺剁椒。
6.从边缘慢慢倒入适量的水。
7.放入蒸笼，小火蒸30分钟。
8.30分钟后，碗里满满的都是汤，毛豆糯糯的，肉饼软嫩的，汤很好喝！
七、鹌鹑蛋蒸肉饼
工作方法
1.将瘦肉剁成肉末，加入肥肉，将肥肉剁成小颗粒。
2.加入适量姜末，剁成肉末。
3.将肉末放入一个大碗中，加入一些胡椒和盐。
4.加入适量的玉米淀粉，在碗中反复搅拌，直到猪肉变得结实。
5.放在碗里，用手压平。
6.用勺子加入适量的冷水。
7.用锡纸将碗封好，放入蒸锅。大火烧开，小火蒸30分钟。
8、30分钟后，揭开，在肉饼中间打两个鹌鹑蛋，放两个小油菜。
9.再蒸五分钟。