食品添加剂使用标准查询
食品添加剂国标?
食品添加剂国标?
1、食品添加剂质量标准
按照GB2760-2007标准以及增补公告的要求选用,使用的食品添加剂应当符合相应的质量标准。
2.使用范围与使用量
2.1只能使用列入《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)的品种;
2.2按照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)规定的范围使用,不得超范围使用食品添加剂;
2.3使用量不得超出《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)规定的最大使用量;
2.4必须使用符合规定的食品添加剂。
其实食品添加剂就是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。有的食品添加剂对人体是有害的,但是我国有食品安全检测仪,可以准确的检查出食物是否安全,有没有过度的使用添加剂,这样可以让我们更加安全的食用食品,
食品添加剂国标?
关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)等
37项食品安全国家标准的公告2014年 第21号
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)等37项食品安全国家标准。
食品添加剂国标?
1 食品添加剂的使用原则
1.1 食品添加剂使用时应符合以下基本要求:
a) 不应对人体产生任何健康危害;
b) 不应掩盖食品腐败变质;
c) 不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;
d) 不应降低食品本身的营养价值;
e) 在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
1.2 在下列情况下可使用食品添加剂:
a) 保持或提高食品本身的营养价值;
b) 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分;
c) 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;
d) 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
1.3 食品添加剂质量标准
按照本标准使用的食品添加剂应当符合相应的质量规格要求。