荷兰豆炒什么最好吃

荷兰豆炒什么最好吃 荷兰豆炒肉的正确做法?

荷兰豆炒肉的正确做法?

荷兰豆炒肉的正确做法?

用料:猪肉250克,荷兰豆100克,红萝卜适量,大蒜1瓣,蚝油1勺,盐、黑胡椒碎、生粉水适量

做法:1.准备一块瘦五花肉,适量带点肥,这样炒起来肉会更Q弹,把肉切成片,加盐,糖,蚝油,胡椒粉抓拌腌制五分钟。

2.锅中烧水,加盐,油,放入荷兰豆和红萝卜片焯水10秒备用。

3.调一个碗汁,适量生粉水,盐,蚝油,黑胡椒碎,搅匀。

4.锅中油热,下入肉片炒至变色,然后下焯好水荷兰豆红萝卜,下蒜片继续翻炒,边炒边淋入调好的料汁。

5.起锅装盘即可。

荷兰豆炒肉的正确做法?

荷兰豆炒肉的正确做法

用料

荷兰豆 一大碗

猪肉 250克

鱼露 1汤匙

酱油 1茶匙

洋葱 1个小的

大蒜 4颗

罗勒(可省) 1把

盐 适量

做法步骤

1、配菜食材。洋葱和罗勒切丝,大蒜切粒,荷兰豆掐去丝。

2、先中火炒洋葱,把洋葱炒到微黄,加入大蒜。

3、放入荷兰豆,炒软,约2分钟,再加入腌好的猪肉和罗勒

4、大火翻炒 2分钟。

5、出锅前淋入水淀粉勾芡,即可。

荷兰豆炒肉的正确做法?

材料

主料:荷兰豆350g、五花肉150g;

辅料:油适量、盐适量、十三香适量、红辣椒适量、大蒜适量、生抽少许、老抽少许

荷兰豆炒肉片

1

准备好材料。

2

红辣椒切丝,蒜头切碎。

3

肉切成片加少许盐,老抽,十三香腌渍几分钟,这样炒出来肉嫩。

4

荷兰豆先下水焯一下,不要焯时间太长,时间太长颜色不好看了,因为还要炒,稍变色就可捞出来。捞出来后从中间斜切一下。

5

炒锅中倒油烧七八成热就可以倒肉煸炒,炒肉时可加少许水肉嫩些。

6

煸炒好的肉拨到一边,下蒜碎红辣椒翻炒。

7

然后倒入荷兰豆翻炒,出锅前一分钟调入盐即可,再加少生抽调味。

8

盛入盘中即可。

荷兰豆炒肉的正确做法?

所需材料:

荷兰豆250g,猪肉300g,生姜适量,大葱,大蒜,食用油,生抽,淀粉,蚝油,食盐,鸡精适量

制作方法如下:

1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。

2.先把荷兰豆两边的老筋撕掉,然后用水漂洗干净。

3.烧一锅水,水开之后往锅中加入一些食盐和食用油,然后把洗好的荷兰豆放入锅中,煮2分钟左右。

4.将煮好的荷兰豆捞出来,控干水分;生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切,我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉,再用清水搅拌均匀,腌制10分钟左右。

5.准备一只炒锅,锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候,先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。

6.把煮过的荷兰豆倒入锅中,然后加入一些蚝油,快速地翻炒均匀。动作一定要快,这样口感才会比较好。

7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。

8.最后把炒好的荷兰豆,盛出装盘即可。