葫芦瓜怎么炒才好吃又简单
葫芦瓜怎么做好吃?
葫芦瓜怎么做好吃?
四川菜冬瓜炒五花肉片
材料:葫芦瓜半斤,去皮五花肉一斤,甜椒三个,盐,鸡精,料酒一勺,糖和食用油一勺,酱油两勺,姜一块,蒜三指。
准备:将葫芦、冬瓜切成两指宽的片,五花肉切片,甜椒、姜、蒜切片;五花肉先用酒腌制,加少许鸡精,用酱油腌制。
制作过程:姜蒜切片用热油中火炒至微黄,再将五花肉炒至变色,加入甜椒,取一勺酱油和白糖,炒至肉色金黄,用底油炒葫芦和冬瓜,再将五花肉倒入锅中翻炒,加盐和鸡精,约半分钟出锅。
特点:香,肉嫩,色泽鲜艳,拌饭配酒,老少皆宜。
广西葫芦怎么炒好吃?
将葫芦洗净,切成两半,去皮切片,锅中倒油5分钟,然后将蒜炒至断,辣椒一起炒几下,然后加水焖1-2分钟,再加盐和鸡肉精装盘。
东北葫芦瓜怎样做好吃?
东北的葫芦瓜有很多种做法,都很好吃,主要看烹饪技巧。
冬瓜、冬瓜可切成条、片,晒干后泡水炒肉。也可以炖猪肉粉条或者放一些其他配菜。包子在饺子里也很常见,饺子是东北的一种葫芦瓜包,不过还是那句话,只要厨师厨艺好,什么都好吃。
炒葫芦瓜家常做法?
材料:冬瓜半个,鸡胸肉1块。
辅料:蒜2瓣,姜3片,白糖1勺,蚝油1勺,酱油1勺,盐1勺,生抽1勺。
鸡丝炒葫芦瓜的烹饪步骤
1.准备好葫芦、冬瓜和鸡胸肉
2.鸡胸肉切丝,加入1汤匙糖、1汤匙生抽、1汤匙蚝油和1汤匙生粉腌制15分钟。
3.切片,不要太厚
4.用1勺盐将冬瓜腌制5分钟,这样冬瓜的口感会更顺滑。记得5分钟后用水冲洗甜瓜。
5.将油、姜和蒜煮至香。
6.倒入鸡肉,翻炒1分钟,备用。
7.倒入葫芦和冬瓜,翻炒片刻,加入少许水煮3分钟,然后加入鸡肉。
8.加入1汤匙糖、1汤匙生抽、1汤匙盐、1汤匙蚝油、1汤匙生抽,中火翻炒4分钟左右即可食用。
葫芦果怎么炒?
[材料]
冬瓜400克,五花肉丁50克,青椒1个,红椒1个,料酒、酱油、蚝油适量。
[实践]
①红辣椒、青椒洗净切块,葫芦、冬瓜洗净切块。
(2)炒锅放油,爆香葱姜末,翻炒五花肉至油变白。
③放入酱油、蚝油、料酒、葫芦、冬瓜,翻炒至青红椒微炒。希望对你有帮助。