鱼刺少的淡水鱼都有哪些
什么淡水鱼刺少好吃？
什么淡水鱼刺少好吃？
淡水鱼属于低档鱼，比海鱼多刺，但像鲈鱼、武昌鱼、鳜鱼，只有一根主刺，清蒸后味道鲜美，刺少。
什么鱼没有刺，什么鱼刺最多？
绝大多数鱼都有刺。主体需要的应该是肌间刺少的鱼。大多数海洋鱼类(石斑鱼、大黄鱼、金鲳鱼等。)没有肌间刺。淡水种(鲈鱼、鳜鱼、鲢鱼、罗非鱼)中，肌间刺很少，按科分类。鲤科一般多刺(青鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼等。)，但是其他科目还不错。
什么鱼刺少好吃？
鱼刺少的鱼是:
1.生活在海边岩石缝隙中的石斑鱼，被称为海中鲤鱼。其实它的食用价值和口感都比鲤鱼高。它比普通的鱼要贵。石斑鱼骨头少，营养丰富，肉质细嫩，类似鸡肉，被誉为 "海鸡 "。石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的优质食用鱼，已被港澳宣传为四大名鱼之一。
2.鲳鱼是一种兼具热带和亚热带食用和观赏功能的大型热带鱼。其鱼肉中所含的不饱和脂肪酸W-3系列是减少心血管疾病发生的重要物质，其胆固醇含量也低于所有动物性食物。鲳鱼肉厚，刺少，口感好，营养丰富，是天然的营养品。
3.黑鲱鱼是一种颜色呈蓝色的鱼类，主要分布在我国长江以南的平原地区。黑鲱鱼又厚又嫩，味道鲜美，脂肪丰富，刺多。是淡水鱼中的上品。它也是 "四条大鱼 "在的淡水养殖中。鲱鱼除了蛋白质和脂肪外，还含有丰富的硒、碘等微量元素，因此具有抗衰老、抗癌的作用。
4、鱿鱼，其实鱿鱼最适合宝宝吃，鱿鱼刺少，鱼肉嫩，不容易蒸，非常适合蒸。鲈鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，以及维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。妈妈买鱼，要选择大小适中，活泼的活鱼。
5.鳕鱼:鳕鱼含17.8%的蛋白质，而鳕鱼肉仅含0.6%的脂肪，比三文鱼低15倍。鱼肝富含油脂，除了普通鱼油的全部DHA外，还富含维生素A、维生素D、维生素
十大淡鱼好吃排行榜？
第十名:黑鱼。
黑鱼也被称为财富鱼，或蛇鱼，因为它身上的图案与蟒蛇非常相似。这种鱼以凶猛著称，是水中霸主。黑鱼是一种食肉鱼。如果黑鱼出现在我们养鱼和养虾的池塘里，我们 最好抓住它，否则它会把鱼虾或鱼舔掉。财神鱼长得很快，人工喂养的情况下一年能长好几公斤。而且个头比较大，肉多刺，很受消费者欢迎。
第九名:昆嵛
鱼好吃吗？鱿鱼也能上榜吗？是的，鱿鱼真的很好吃，尤其是喜欢喝酒的人。It 这是完美的搭配。在大多数人眼里，画眉鱼是一种不好吃也不会吃的鱼，因为人们觉得它太小了，长满刺，吃起来有点苦。
第八名:·庞弗雷特。
鲳鱼，其实就是草鱼。正宗鲳鱼吃的东西很特别，卖的价格也很贵。大多数人可以。;I don'我根本不买。我们平时买的鲳鱼根本不是正品。安徽鱼是典型的草食性鱼类，经常生活在江河湖泊中。比一般的鱼都要大，最大的鱼可以长到几十斤。安徽鱼骨头多，但是肉很嫩，正宗安徽鱼的肉很有弹性，很脆。很多人用安徽鱼来红烧或者烧烤，这是典型的食材浪费。安徽鱼最正确最好的吃法是吃鱼片，趁热吃，或者做生鱼片，蒸着吃或者煲汤吃。这是一种很好的吃法。
第七名::道球。
刀泥鳅，也是一种很不起眼但是很好吃的鱼，因为鱼资源丰富，我们小时候都不吃，基本都用来喂鸡鸭。
第六名是:·珀奇。
鲈鱼是非常著名的淡水鱼。早在古代，它就被乾隆皇帝作为 "江南第一鱼。鲈鱼是一种沿海洄游性鱼类，既可以生长在咸淡水中，也可以生长在纯淡水中。鲈鱼肉是白色的，非常肥嫩。此外，它刺少，没有腥味，味道极其鲜美，含有丰富的蛋白质和维生素。老少咸宜。
第五名::鱼。
七叶树鱼是各大河流中常见的鱼类，主要以浮游生物为食。因其生长缓慢，肉质细嫩，特别适合煲汤，但它有很多细刺，所以煲汤是最好的吃法。
第四名::抗浪鱼。
抗浪鱼是云南抚仙湖的特产。我有幸吃过几次，味道还挺不错的。我从未忘记它的美味。抗浪鱼身材修长，与秋刀鱼相似，但比秋刀鱼小很多，也没有秋刀鱼那么肥。抗浪鱼很小，但是它的肉很好吃。
第三名::溪石斑鱼。
小溪石斑鱼是一种非常特别的鱼，在我们家乡也被称为蛇花鱼。这种鱼体型很小，但很有特色。首先，它看起来像一条小鲫鱼，但它的鳞片是彩色的。第二，它的嘴像一条血盆大口的鱼，有小颗粒。这种鱼对水质要求非常严格。它生活的水质一定是相当好的，不会生活在轻度污染的水中。这种鱼因为生活环境好，肉质好，很甜。但是需要注意的是，这种鱼的一定不能吃，有毒。
第二名:鳜鱼。
还记得小时候在学校学的一句诗的台词吗？ "桃花流水养鳜鱼肥，说明古代人发现了鳜鱼的美味。桂鱼又叫鳜鱼、时令花鱼。因为它和石斑鱼属于同一家族，所以也被称为 "淡水石斑鱼 "。鳜鱼是肉食性鱼类，每年春天肉质最丰满。鳜鱼的肉质不用多说，鲜美紧实，鱼刺少。最好的方法是蒸。