土豆西红柿炖牛肉的做法
牛肉炖土豆的最好做法？
牛肉炖土豆的最好做法？
所需材料:牛腩、土豆、葱、姜、蒜、小葱、八角、桂皮、香叶、草果、甘草、花椒、干辣椒、冰糖、料酒、食用油、郫县豆瓣酱、酱油、盐、鸡精。
制造方法如下:
1.先把牛腩切成小方块，然后用清水冲洗干净，再控水。
2.锅中放入足够的冷水，然后将牛腩放入锅中，加入一些姜片和葱段，倒入一些料酒，将牛肉煮5分钟左右。
将煮好的牛肉用清水冲洗几次，然后控水晾干。
4.切一些姜片和大葱，再剥几个蒜瓣；此外，八角，肉桂，香叶，草果，甘草，胡椒，干辣椒和冰糖被用来准备一个简单的炖菜。
5.准备一个砂锅，先往锅里倒入适量的食用油，待油温升高后，先放入葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱炒出香味，再将其他炖品放入锅中一起翻炒。
6.先倒入牛腩搅拌均匀，然后加入足量的水，最后加入一些酱油。先用大火把汤烧开，再小火炖2-3个小时。(如果想要颜色深一点的，可以加一点酱油。)
7.准备一个土豆，去皮切块，然后用水把表面的淀粉洗干净。待炖牛肉软烂后，加入土豆块，煮至土豆软烂。
8.根据个人口味加入适量的盐和鸡精。
电压锅炖牛肉怎么做？
高压锅炖牛肉怎么做？
首先高压锅炖牛肉肯定很烂，味道不一定好。分享一下你炖牛肉的方法，好吃又烂，准备一个砂锅，两种炖法。
第一种，红烧牛肉，把牛肉洗干净，把刀换成3-5厘米的大块，炒锅放油，把葱姜炒香，把牛肉炒香，加入冰糖和酱油，让牛肉变色变味，炒2-3分钟，牛肉变色变味。
倒入砂锅，牛肉加水，小火炖40分钟/小时。时间可以根据个人口味增加。特色:牛肉特别烂，汤也特别好喝。
第二种，牛肉如上洗净，换成大块。将汤加入砂锅，葱姜，大料，小火炖40分钟至1小时。
特点:汤色乳白色，牛肉烂了，很好吃。
土豆炖牛肉正宗做法？
步骤/模式1
土豆胡萝卜切割滚刀块
步骤/模式2
牛肉洗净，切块。
步骤/模式3
将牛肉焯一下，取出沥干水分。焯水时可加入料酒和生姜。
步骤/模式4
姜切丝，葱切段，准备冰糖和八角。
步骤/模式5
锅中倒入适量的油，将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。
步骤/模式6
将煮好的牛肉倒入锅中翻炒。
步骤/模式7
在锅里炒土豆和胡萝卜。
步骤/模式8
加水，和一勺酱油或酱油。
步骤/模式9
加入一汤匙盐，炖大约15分钟。
步骤/模式10
超级好吃土豆炖牛肉就出锅了。