特别大的笋
四川农村房前屋后编框用的那种竹子长的竹笋，可以吃吗？为什么？
四川农村房前屋后编框用的那种竹子长的竹笋，可以吃吗？为什么？
在四川、广东、广西、湖南等地，农村普遍有吃竹子的习惯。就像一句老话说的那样屋后种着竹子，儿孙满堂。 "农民与农民中的竹子。;红心有着美好的含义。古人经常用竹子来形容人。;的英雄主义不屈不挠以及 "在外面直来直去，代表大风和光明的节日。所以农村的竹子特别多见。
竹子种类繁多，竹笋几乎可以食用。题主所说的竹笋，一定是最常见的如图所示的那种，之前都是农民挖出来的。农村这种竹子是丛生的，最常见。竹子主要用于框架。和我们喜欢的冬笋不是一个品种，用途也不广。然而，这是极其重要的。不经意间种一颗，三五年就能长出一颗。
挖这个笋，先选最好的刚破土而出10CM左右的，连同土一起挖出来，以弥补其较小的笋肉(约为冬笋大小的1/3)。唐 不要担心伤害竹子，它非常顽强，但不要担心伤害竹子。;不要浪费它。挖出来吃就行了，挖笋一把锄头就够了。
挖出竹笋的外壳。这里需要注意的是，竹笋的外壳有一层毛茸茸的细毛，容易过敏，皮肤会痒，所以最好戴上手套。去壳后，挑选竹笋，去掉老的，取出竹笋，清洗干净，再煮一次。这些竹笋的肉如果不是热水，味道会生疏，水后晒干。
笋干的吃法有很多种，比如鲜笋炒五花肉，鲜笋酸菜炒猪肉，笋干也很好吃。洗净、焯水、切成条状或切成两半后，晒干后可长期保存。想吃一些，会让你流连忘返。
另一方面，这种竹笋味道不好，大多数农民不吃。;不要吃它们，因为有更多营养和美味的冬笋可供选择。
农贸批发市场那么多笋，是野生的吗？
我来回答这个问题。我 我是南方农村的，出门就看到竹子。农夫和农场里有很多竹笋。;美国市场，包括栽培的和野生的。竹子的种类很多，不同的品种有不同的用途，有的适合做竹制器皿和编篮子。有的可以做家具，有的可以做建筑脚手架。还有专门种竹笋挖笋的。几乎所有的竹笋都可以吃，除了少数特别苦的。
大部分竹笋在农民 市场又大又干燥。那些专门种来吃竹笋的竹子一般都比较高，比如麻竹、甜竹笋。除了每年有少数竹笋长成竹子外，大部分都是挖笋卖，产量很高。那些市场上的微型竹笋，如李竹笋，大多只有手指大小时才是野生的。竹子很肥沃，满山都是，有的竹子小如筷子。一般做扫帚或者做纸竹。春天，农民们会上山采集嫩竹笋。
问这个问题的人肯定是个小白。
竹笋是从竹子的根部长出来的，是人工种植的，几乎没有野生的竹笋。一份声明。
竹笋也叫竹笋、竹笋、冬笋！尤其是冬笋好吃又贵，但是不太好找，因为都在地里！
有竹才有笋，一般只有南方才有竹。比如四川的大熊猫更出名，因为它吃竹子。所以四川也有很多竹笋！
但是我觉得我们福建竹笋多！每年春天都能在市场上看到很多竹笋，都是自家竹林挖的，没有野生的！没有野笋这种东西！