油焖笋制作教程 油焖笋做法黄磊？

油焖笋制作教程

油焖笋做法黄磊？

油焖笋做法黄磊？

竹笋洗净，切成小块，用油加热，锅里放调料翻炒，放入竹笋炖十分钟。

临安油焖笋家常做法？

材料:竹笋350克。

辅料:食用油30g、精盐2g、白蒜10g、香葱12g、红辣椒7g、蚝油10g、香醋3g、糖4g、香油4g。

1.将竹笋去皮，放入沸水锅中焯一下，捞起切成条状。

2.白蒜去皮，红辣椒切段，香葱切段备用。

3.热锅热油，锅中放入葱、椒圈、蒜翻炒。

4.然后把竹笋放进去翻炒一会儿。

5.然后加入蚝油、糖、香醋和盐搅拌均匀。

6.加入半碗水，小火炖1-2分钟。

7.汤干后，最后倒入适量香油，搅拌均匀。

宁海油焖笋家常做法？

宁海红烧竹笋的家常做法

买了5个雷竹笋。

1.把竹笋去皮，斜着切滚刀块，比较好看ω

2.五花肉洗净，切成小块。你应该知道你没有。;不要拍任何照片。

3.热锅放油，立刻放5颗冰糖进去，开最小火，慢慢让冰糖融化。

4.冰糖完全融化后，放入切好的五花肉，翻炒糖色。

5.五花肉两面煎好后，放姜和辣椒，然后放入竹笋一起翻炒。

6翻炒均匀后，一碟勺放酱油，一碟勺放酱油，小勺耗油。

7.炒好后放开水，把竹笋完全盖起来炖30~40分钟~水绝对不要少放。

8.时间到了，看看锅里的汤。如果还有很多汤，在火上收汁，放一勺淀粉，让汤变浓。

9.最后，尝一下盐。如果是淡的，在家点点盐。如果够了，你不要 不需要添加它。

油焖笋怎么烧好吃？

挑选竹笋时，竹笋要新鲜、嫩、黄或白。毛笋要整齐，。最好的竹笋在质量和颜色上都很嫩；冬笋要黄中略白。

油焖笋

佐料

一斤竹笋

佐料

旧泵送和原始泵送

糖味精

油焖笋的步骤

1.竹笋去老根，洗净沥干，切成滚刀块备用。

2.烧开一锅水，放入竹笋，焯一下，沥干。

3.将炒锅放在火上加热，倒入适量的油(稍微多一点)。

4.加入竹笋翻炒(翻炒一会)，加入生抽、老抽(1: 2左右)和糖。

5.加入适量的水，小火煨15分钟。

6.等汤收的差不多了，加入少量味精调味。

技巧

1.竹笋需要焯一下，因为有草酸，可以去涩味。

2.温温喜欢吃汤里的竹笋，但是她不喜欢。;我不喜欢油炸竹笋。她说炒竹笋涩她的舌头不好吃。我猜是她从小就有点地图舌的原因吧。我和文爸爸都觉得红烧笋好吃。

3.可以多加一点糖做红烧笋，可以提神醒脑，颜色更漂亮。