夏天最适合吃的减肥餐
说出两种，夏天小凉菜，及做法？有哪些？
说出两种，夏天小凉菜，及做法？有哪些？
1/拍黄瓜。黄瓜裂开后，用刀卷起来，蒜切碎，然后调味，加盐和糖，酱油和辣椒油拌匀。
2/洋葱拌木耳。木耳提前一晚泡好，洋葱切丝，调味:加盐和糖，酱油和辣椒油，拌匀。个人建议直接用手搅拌。最后加点香菜装饰一下。看起来又好又好吃。
夏天有什么简单开胃菜？
炎热的夏天，多吃凉菜，既能最大限度地保留菜肴的营养价值，又能清热祛燥，提神开胃。为什么不呢？
在这里，我给朋友们推荐两道非常简单又开胃的凉菜。
首先，苦菊混合杏仁
1.苦菊二三朵，去根撕去，清水冲洗干净；甜杏仁少许去皮泡发；红辣椒一寸寸切丝；将青葱切成寸段。
2.将苦菊、杏仁、红辣椒丝、洋葱丝放入拌菜盆中，加入适量盐和味精，倒入适量白醋和少许酱油，拌匀。
3.上菜前加少许香油增香。
二、凉拌大豆油皮
1.准备适量的干大豆油皮(新鲜的最好，省略浸泡油皮的步骤)。用37度左右的温水泡软。沥干后切成宽度均匀的条状，摇一摇。
2、鲜红辣椒半个，去籽后切成细丝，香菜少许调色。
3.将大豆油皮和红辣椒丝放入拌菜盆中，加入适量盐、糖和味精，倒入适量酱油和香醋，再倒入少许红油辣椒和香油，拌匀，装盘，撒上香菜即可食用。
以上两种凉菜制作简单，清爽开胃，非常适合夏季食用！