蒸茄子水开了上锅还是凉水上锅
凉茄子蒸多长时间？
凉茄子蒸多长时间？
按照我平时的做法，整个茄子放在水锅里蒸，大概15分钟就熟了。当然，这只是凉拌茄子蒸的时间。怎么吃看个人口味，主要是蘸食材。
凉拌茄子的热量为39卡，相当于163千焦，单位热量较低，约占每100克凉拌茄子总热量摄入的1%。
蒸的茄子怎么做好吃？
佐料
4棵茄子
佐料
大蒜4瓣米醋，少许酱油，少许香油。
练习步骤
第一步
茄子洗净，切成十字刀，放在蒸盘中。
第二步
用蒸菜功能蒸菜十分钟。
第三步
将大蒜捣成泥状，加入生抽、米醋和香油。
第四步
搅拌后静置15分钟左右，让蒜味散发出来。
第五步
将蒸好的茄子撕成长条，放入大碗中，倒入拌好的蒜汁。
茄子的保存方法蒸多长时间？
茄子可以放在冰箱里保存两三天。
茄子不适合在冰箱里存放太久。一般来说，茄子在冰箱里可以保存两三天。时间长了，茄子的味道可能会变。在冰箱里储存茄子时，最好用保鲜膜包裹，这样茄子的水分流失会减缓。
蒸茄子，煮6分钟。
茄子蒸熟后炒做法？
1.茄子用盐洗净后，切去不规则的头尾，切成两段。
2.然后把所有的茄子切成小条。
3.切好的茄子码在盘子上。
4.锅中烧开水，放入茄子蒸10分钟(量大的话再蒸几分钟)。
5、蒜拍成蓉，小米椒切成小粒，香菜切碎备用。
6.取出蒸好的茄子，晾凉备用。
7.将适量的油倒入锅中。
8.放入大蒜和小米椒炒香。
9.然后加入糖、白胡椒和酱油。
10.炒香。
11.然后把蒸茄子盘中的蒸水倒出来。
12.加盐。
13.加一点老陈醋。
14.如果汤太多，就开大火收汁。
15.关火后撒一点香油。
16.把切碎的欧芹放在茄子上。
17.把汁倒在茄子上，撒上煮熟的白芝麻。