正宗榴莲炖鸡汤
榴莲煲鸡汤的做法?
榴莲煲鸡汤的做法?
1.首先,榴莲壳里有一层厚厚的白色果肉,可以用来煲汤或者烧水。有香味,有降火的作用,用刀切断;
2.将榴莲壳中的白色果肉切成小块,取出榴莲核;
3.大枣、核桃仁用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,去除涩味;
4.将鸡肉焯至半熟或全熟,洗净备用;
5.将除枸杞外的所有材料放入炖锅中,加入姜和料酒;
6.倒入清水,炖3.5-4小时;
7.煮前10分钟加入枸杞,加盐调味。榴莲炖乌骨鸡可以吃。
榴莲炖鸡会有榴莲味吗?
榴莲肉炖鸡有榴莲味,榴莲壳炖鸡没有味道。
榴莲花胶鸡汤怎么做?
鸡若干半姜可以放枸杞红枣。1.阿胶提前24、48小时泡好(我懒得用冷水泡)。
2、鸡肉热水。
3.所有食材都在锅里炖,电压力锅至少半小时后开半小时,这样汤才会白。
4.最后放点盐就可以吃了。
榴莲芯煲鸡汤做法?
榴莲核做汤的做法;
榴莲汤材料:生榴莲,4-5斤左右,鸡肉1-2斤。
练习:
取出榴莲的果肉,唐 不要用里面的种子,把果肉切成块状或条状;将鸡肉切成小块,一起放入锅中,加入少许盐和酒,拌匀,即可大火煲汤;大火煮十五分钟左右,可以小火慢炖;做汤大约需要半个小时。
榴莲炖鸡的做法是?
步骤/模式1
生姜洗净切片,枸杞、大枣洗净备用。
步骤/模式2
将榴莲切开去皮,翻出两大包。
步骤/模式3
把鸡肉切成小块。用半壶水装满一个小锅。把水加热到大约70-80度,水就要沸腾了。将切好的鸡块放入锅中焯一下。继续将水加热至沸腾,然后取出鸡块,立即用冷水洗净。
步骤/模式4
将沙锅中的大部分水加满,放入焯水的鸡块、红枣、姜片,盖上锅盖,大火烧开,再小火炖半小时。
步骤/模式5
加入榴莲和枸杞,用大火将汤烧开,然后小火炖半小时左右。
步骤/模式6
准备煮的时候根据自己的口味加一点盐。
步骤/模式7
开吃