藤椒鸡腿
藤椒琵琶腿的做法？
藤椒琵琶腿的做法？
鸡腿用水浸泡后，放入冷水中，加入葱、姜、料酒、白胡椒粉、胡椒粉，中火煮10分钟左右，然后加盖焖10分钟。
取出后浸泡在冰水中冷却。
锅里放油，放入鲜藤椒，慢炒。
正宗麻辣鸡怎么做？
配料:鸡肉
配料:青椒、红椒、食用油、酱油、醋、料酒、糖、盐、八角、蒜、干辣椒。
生产步骤:
1.将鸡肉切块，洗净。
2.洋葱洗净，切成段。青红椒洗净，切段。
3.将锅加热至水分蒸发，倒入30毫升食用油，大火加热至100℃。
4.倒入八角、花椒、蒜、干辣椒、葱、姜片，翻炒2分钟左右。
5.倒入鸡块，转大火，煎至水分蒸发，5分钟左右。
6.倒入适量料酒，少许醋，少许糖，少许酱油搅拌均匀。
7.倒入少许开水，大火翻炒5分钟左右，再放入切好的青红椒翻炒至熟。
8.加入少许盐调味，装盘食用。
谁知道筠连椒麻鸡的正宗做法说说，万分感谢？
a:配料:鸡腿6个辅料:杭椒6个调料:盐1/2茶匙、味精1/2茶匙、葱3根、姜1小块、小米椒1小把、酱油2汤匙、香油1/2汤匙、香菜3根、辣椒油2汤匙、糖1汤匙、油辣椒2汤匙。1.杭椒和小米椒洗净。取小葱1根，切成粉；香菜切小块；将姜切成块备用。2.将洗净的鸡腿、姜片、2根小葱放入锅中，倒入适量清水，避开所有材料。盖上锅盖，大火烧开，用勺子撇去表面的浮沫，然后盖上锅盖，中火煮5分钟。唐 熄火后不要打开，盖上盖子焖10分钟。3.10分钟后，取出鸡腿放入冰水中浸泡，待温度完全降低后，取出剁入大碗中。4.将藤椒油、香油、红椒、酱油、盐、味精、糖和切好的青椒几块一起放入碗中，然后拌匀。5.最后加入葱花和香菜拌匀即可食用。
藤椒筒骨面的做法？
麻辣咸，竹笋金针菇脆，面条麻辣有嚼劲，很好吃。
简单的
煮沸
辛辣的
20分钟
佐料
适量面条
适量的竹笋
金针菇
黄豆芽适量
佐料
花生油适量
姜末适量
韭菜适量
适量的小米椒
泡椒量
拿一勺酱油
蚝油适量
适量的盐
藤椒面的制作步骤
1.生菜切片备用。
2.韭菜，泡椒，姜末和小米椒。
3.将小米椒和泡椒切碎。
4.金针菇、黄豆芽为宜。
5.藤椒适量。
6.锅中加热适量花生油。
7.在姜末炒泡椒和小米椒。
8.适量开水。
9.一勺蚝油。
10.一勺酱油。
11.将竹笋和黄豆芽放入锅中稍煮片刻，加入一些盐。
12.把金针菇放进去煮两三分钟。关掉暖气。
13.将锅里的水烧开，将挂面放入锅中。再熟悉不过了。
14.把它捞到盘子里。
15.把竹笋放在盘子里，用勺子舀腌料。中间放藤椒。锅中加热适量花生油，浇在藤椒上。热油可以刺激藤椒的香气和麻味。
小费和小费
保留了绿竹笋和金针菇的爽脆口感。