萝卜素丸子的做法简单家常
萝卜黄豆芽素丸子的家常做法?
萝卜黄豆芽素丸子的家常做法?
主要成分:
胡萝卜
黄豆芽适量
上海绿色金额
葱、姜适量
适量的面粉
配件:
适量的盐
适量的胡椒粉
十三种香水是合适的
味精
适量的小苏打
练习步骤
1。将上海青洗净,胡萝卜去皮洗净。
2。上海卓青在水里捞出来了。
3。切成小颗粒。
4。胡萝卜切丝,切碎。
5。把黄豆芽洗干净,用手捏碎。
6。将洋葱和姜切碎。
7。胡萝卜、豆芽、上海绿色放大盆。
8。放上葱和姜。
9。适量盐、花椒粉、十三香和味精调味。
10。搅拌均匀。先把水灭了,再拌面粉。
十一岁。面粉适量。
十二个。没有水,先搅拌好。
十三岁。适量小苏打,温水融化。
14。撒上小苏打水,再次搅拌均匀,小火炖10分钟左右。
十五。这里的油是50%热的。先炒一个尝尝。盐的味道刚刚好,又脆又咸。
16。小火,左手把肉丸挤出来,右手一个一个放油锅里。
17。把它调到中小火,唐 不要复制它,让肉丸先凝固。
18。丸子煎成型的时候,可以用筷子抄几下,让丸子煎出来颜色更均匀。注意这个时候火不要太大,不然炸出来的焦炭里面还是生的。
怎么做素丸子又脆又香?
先将白萝卜洗净切丝切碎,然后加入各种调料拌匀,再加入适量面粉和淀粉,将馅料拌成略浓的湖状。想要丸子酥脆,一定要控制好火候和油温,这样炸出来的九子才会酥脆。
炸素萝卜丸子怎么做好吃,炸素萝卜丸子的家常做法?
今天,我做了炸萝卜丸。具体来说,先将白萝卜洗净,切成丁,放入盆中。葱姜切碎,放入锅中,用一个馒头切碎,和一块豆腐一起放入锅中。此时加入生抽、老抽、五香粉、鸡精、胡椒粉,拌匀。
加入一半淀粉和一半面粉,揉成面团状。
当油温五成热时,将肉丸从老虎 s口,放入锅中,大火慢慢煎至金黄色时取出。
油温升到八成热的时候,再煎一次,呼的一声,锅里的肉丸就可以捞出来了。又脆又香的萝卜丸子做好了。