五香茶叶蛋调料包
五香茶蛋正宗做法？
五香茶蛋正宗做法？
这里 这就是它的工作原理，:
1.鸡蛋洗净，放入冷水中加少许盐煮开。如果鸡蛋从冰箱里拿出来，应该放在水里几分钟，直到鸡蛋和水的温度一样。
2.再煮两分钟后关火。唐 不要打开盖子，继续闷十分钟左右。
3.倒掉水，然后加入清水，加入桂皮、桂皮、花椒、胡椒、大料、姜、盐，然后用小勺把鸡蛋皮一个一个敲开，再煮。
4.水烧开后，加入适量酱油，上色，继续煮五分钟，关火。
5.像这样泡8个小时。你可以把它加热或者冷着吃。它有一种特殊的味道！
茶叶蛋和五香蛋有什么区别？
答:茶蛋用红茶煮，五香蛋用五香粉煮。味道不一样。
五香茶叶蛋的家常做法？
成分列表—
材料::鹌鹑蛋10个。
辅料::八角5个、糖、五香粉、茶叶1-2包、香叶、盐、味精。
—烹饪步骤—
1.鹌鹑蛋煮熟，捞起碾碎。
2.将其他食材鸡蛋放入锅中，煮半小时到一小时。
3.熟食可以放一夜，第二天加热会更好吃。
五香茶蛋外观的描述？
颜色为棕红色，有蛋壳自然破碎的岩纹。
五香茶叶蛋怎么做的？
茶味煮鸡蛋
配料:鸡蛋、红茶
调料:香叶、桂皮、茴香、冰糖、干辣椒、盐、生抽、老抽。
1.首先，第一步是把鸡蛋泡几次，因为它的表面有粪便杂质。用淡盐水泡5分钟，然后冲洗干净，换水，加一勺盐，大火煮5分钟，再用冷水搅拌。
2.用手敲两个鸡蛋，打破蛋壳，或者用金属勺子轻轻拍打，以便敲碎鸡蛋，但是不要用手敲鸡蛋。;不要太用力。
3.鸡蛋煮熟了。接下来准备五香卤水，锅中加入清水一公斤，加入八角两个，香叶三片，桂皮一块，茴香五克，冰糖10克，干辣椒两个，盐15克，生抽20毫升，老抽10毫升，红茶10克。大火烧开后，再煮5分钟。
4.时间到了，依次放入鸡蛋，继续小火煮25分钟，然后关火。
5.这时，茶叶蛋可以 不要马上吃。它们需要在锅里泡到第二天。这样的茶蛋又香又好吃，还会出好看的花纹。建议现煮现吃。没有必要大量储存它们。一般茶蛋保存期短，冷藏不宜超过三天。